題:
用雨水做飯安全嗎?
AttilaNYC
2010-08-26 21:31:13 UTC
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使用雨水作為自來水而不是自來水-甚至像煮麵食一樣煮麵食嗎?測量或烹飪時間會有所不同嗎?以為與自來水相比,其中沒有化學物質嗎?

我被告知最好與*純穀物酒精*配合使用。*為了確保您寶貴的體液安全。
+1,好問題,非常新穎。可能沒有確定的肯定或否定答案,但我想知道同樣的事情。
如果煮沸時間足夠長,可以用沼澤水煮。味道是另一回事。
八 答案:
Bob
2010-08-26 21:51:47 UTC
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您確實需要先對其進行過濾。如果您不喝酒,請不要用它做飯(也建議注意:酒)。互聯網上似乎有關於如何使雨水可飲用的資料,所以我從那裡開始。(例如: http://www.rain-barrel.net/drinking-rainwater.html

如果您已經喝了雨水而還沒死,則可以安全烹飪。

如果您打算將其用作烘焙原料,或任何pH值很關鍵的盤子,您可能需要實際測試放入的水的pH值並嘗試相應地調整配方(例如,用小蘇打代替發酵粉)。

我以為雨桶上的過濾器只是為了清除洗掉收集區域的顆粒,例如樹葉和礫石。我不認為要除去雨中的雜質。
當水蒸發並隨後凝結並從天上掉下來時,任何可以由木炭過濾器清除的東西都將已經被清除。
不過,@hobodave Rain可能會在其下落時拾取顆粒。無論如何,我認為這裡沒有人真正是飲用水安全方面的專家,因此我堅持我的回答,即只能使用已知可以安全飲用的水烹飪。我認為不建議這樣做是不負責任的。
我將進行第二次過濾。雨水需要凝結才能形成,因此必須至少包含一些灰塵。經歷了暴風雨,使我的擋風玻璃變得渾濁不透...但是,它將不含人造化學物質,例如氟化物。
@Sobachatina:雨水桶上的過濾器還可以防止它們變成蚊子繁殖池。
過濾是沒有用的。如果將水加熱到沸騰溫度,微生物會死亡。因此,“喝”和“煮”之間有很大的區別。雨水中的懸浮固體含量很少,但對人體完全無害。
@Martin細菌孢子可以在煮沸後存活。另外,除了問題的“在其中煮意大利面”之外,在烹飪中使用水作為成分並不一定意味著首先要煮沸。
Michael Natkin
2010-08-26 21:45:42 UTC
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只要您不住在酸雨嚴重的地方,並且將其捕獲在衛生的容器中而不讓其穿過大溝等,就可以了。

wdypdx22
2010-08-26 23:54:35 UTC
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雨水直沖天外通常是安全的,但要注意一些警告,具體取決於位置。例如,在一個受污染的地區,這可能不是一個好主意。

兩個最大的問題主要是如何收集和存儲它。收集和儲存雨水很容易被化學污染物或生物病原體污染。因此,如果您想用雨水代替自來水,那將需要投資於衛生收集和存儲設備/方法。

BTW。在沙漠遠足旅行中,我使用了從篷布上收集的雨水,這些雨水滴入鍋中,然後通過手帕過濾以除去灰塵。我沒有後顧之憂,因為地面來源令人懷疑。

+1,這是常識。您可以說所有的水都是雨水-只是最近才有一些雨。
Jay Bazuzi
2010-08-27 00:04:15 UTC
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在大多數情況下,我會很樂意喝任何量的雨水。但是如何收集和儲存雨水是一件很重要的事情。例如:

  • 屋頂上經常有灰塵和動物糞便,許多屋頂材料都經過有毒化學物質處理。

  • 骯髒的死水是細菌,藻類和昆蟲的溫床。

hobodave
2010-08-26 21:51:21 UTC
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只要最近沒有發生化學,生物或核攻擊,您就可以了。酸雨應該不是什麼大問題,因為它比正常降雨(已經是酸性的)的酸性稍強。

那是一個令人迷惑的答案:>)
Goodbye Stack Exchange
2010-08-26 23:13:19 UTC
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請記住,自來水已經過測試,以確保可安全食用。雨水沒有這樣的要求。

儘管雨水似乎是令人費解的自然資源,但我想強調一點,這可能是一個嚴重的安全問題。是的,似乎不太可能,但是您需要一個知道他們的水的機構。

我建議尋求有關如何正確過濾雨水的專業意見。可能來自處理您的市政供水的人員。

答案是顯而易見的。我們需要政府資助的監管機構來執行雨水純度標準!致電您的國會議員。
實際上-自來水經過測試以確保離開處理廠時安全。管道中的鉛焊料可能會在到達您時使它變得不安全,並且在某些地方發生過這樣的事件,處理廠的添加劑導致鉛的浸出量超出了預期。為了使事情變得更加有趣,建議的鉛測試方法是在測試前讓水流一分鐘-我不知道有誰從水龍頭上取水時實際上會這樣做。
justkt
2010-08-26 23:59:39 UTC
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如果將水煮沸並先保持沸騰3分鐘,則可以安全地使用美國溪流,河流和湖泊中的水(不包括受核電站影響的水)。這樣可以殺死通常生活在水體中的細菌。

與溪流不同,雨水不太可能在其中存在賈第鞭毛蟲,但是消息來源表明其中可能含有一些細菌,具體取決於收集方法。因此,為了安全起見,請盡量減少雨水的沸騰。

請注意,至少一位來自Argonne國家實驗室的科學家也建議進行過濾,但其他幾位科學家也建議進行過濾該站點指示雨水應該是絕對安全的。

這個問題是否意味著我們很快就會看到雨水熟食滲透到最時尚的餐廳中?

remo conan
2017-03-27 05:52:40 UTC
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我住在澳大利亞城外,離水大約30分鐘和10分鐘。下雨後,我會直接從大塑料箱中收集東西,然後將其裝進您的蘇打水飲用瓶中。然後,我將其煮沸,冷卻後返回升瓶,然後放入冰箱。口感乾淨,並且經過沉澱,收集,煮沸,冷卻和裝瓶的過程,這是常識,更容易上手,更安全,沒有經過處理的化學藥品和標準供水對內部管道的管道鏽蝕!!!確保使用的塑料垃圾桶至少是食品級的,使用前不要放在陽光下並保持清潔!!!!我還讀到,補給水中的氯對於幼苗來說不是很好,因此進入您的身體再好不過了。因此,使用的方法是將水煮沸或放在敞開的容器中,這樣氯氣便會從水中自然蒸發成氣體,並在那裡過夜。



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