重新加熱剩下的披薩的最佳方法是什麼？我們通常將Boboli Crust與我們自己的澆頭搭配使用，或者有時我們會冷凍比薩餅。
@Cos是對的，披薩石很棒-烤箱中的披薩篩網也是如此。
如果我不想加熱烤箱（大烤箱，一小塊比薩餅似乎很浪費），那麼在帶蓋的火爐上用中火加熱的鑄鐵鍋效果很好
通過用披薩石將烤箱預熱至400F，然後將冷披薩放在熱石上放置8至10分鐘，我一直得到最滿意的結果嗎？
如果您只想重新加熱一兩片，可以將其在微波爐中加熱30秒鐘至一分鐘，然後將其放入烤麵包機或烤爐中放置幾分鐘。如果將切片放在烤盤頂部的烤架上，則最好在電烤箱中使用。
由於我更喜歡薄皮披薩，所以烤箱重新加熱通常會導致類似於薄脆餅的燒焦，上面有一些半冷的澆頭。
為避免這種情況，我將剩下的披薩“油炸”以重新加熱它：我在不粘鍋的底部放了一點油或黃油，加些披薩片，蓋上鍋蓋，然後用非常低的熱量放置，直到奶酪重新融化。
這種方法可以使比薩餅溫和地加熱並蒸，同時還可以在地殼的底部略微油炸，因此最終得到的東西非常接近新鮮切片的一致性，而不是乾燥的
此技術適用於從薄皮到深盤披薩的所有事物。只有重新加熱的時間不同。
我喜歡在烤箱中放一個沉重的紙盤並將其預熱到350°F。然後，我將剩下的切片滑到熱鍋上，烤5分鐘。用熱鍋將外殼的底部炸脆，然後用熱烤箱進行烘烤。出色地完成了工作，使大量的比薩餅栩栩如生。
我發現微波爐中短暫的爆裂會加熱整個食物。然後，您必須立即將其放入非常熱的烤箱中，使其在外面變脆。 （您說的是“最好的方法”，而不是最節能的方法。）
我將烤箱在250°F下使用更長的時間-通常約15分鐘，將比薩餅放在錫紙中或錫紙上。看來效果很好，可以加熱披薩，但不烤麵包皮。
比薩餅在350上烘烤10分鐘。或者，如果像我這樣的懶惰者和不擁有披薩石的人，則將烤麵包機烤箱放在烤麵包上的時間太長，這會太熱，變脆並且不會燃燒。
對於大量剩餘的冷凍薄皮披薩-在中/大型烤盤/薄板上鋪上垂直面至少有1/4英寸的錫紙。使用中間機架。如果使用兩個烤盤，則使用機架位置1和4。1是最低的機架，4是較高的機架。在對流/烘烤上將烤箱預熱到425F至450F。烤箱預熱後，將冷凍的薄皮披薩放在烤盤上。將鍋放在烤箱中加熱約30分鐘。請在20分鐘後檢查一下，以確保不要煮得過多。請享用！