JJ Caldwell
2010-12-16 03:57:55 UTC
感謝迄今為止的所有出色幫助，我終於能夠製作Überfood。它被稱為“ Nutraloaf”，有點像肉餅中夾雜了許多其他東西。
它沒有真正的味道（沒問題），質地有點糊狀（我會嘗試的）可以在烤箱中烘烤更長的時間），但是我的想法是，我每天可以簡單地每天吃3次，而不必擔心要製作其他食物。
但是，一個問題是我有金屬味。我不知道這是不是成分，還是我使用普通烤箱而不是對流/蒸汽烤箱的事實。
這是我使用的食譜。
2盎司絞碎的牛肉在水壺中倒掉並徹底瀝乾4盎司罐頭，切碎的菠菜4盎司胡蘿蔔罐頭，切丁4盎司素食豆打開並瀝乾所有蔬菜湯4盎司蘋果醬1盎司番茄醬1/2杯馬鈴薯片1杯麵包屑2盎司乾奶粉1茶匙大蒜粉或薄片組合牛肉和蔬菜。逐漸混合剩餘成分，直到充分混合。混合物應是堅硬的，但要足夠濕潤以擴散。每個麵包的預煮重量應為1 1/2磅，並按比例縮放以確保適當的重量。將混合物放入已經用鍋釋放物噴灑並襯有濾紙的麵包盤中，每個麵包應在對流/蒸汽烤箱中以華氏300度烘烤約40分鐘，或直至麵包內部溫度達到155度。 這是一種微妙的回味，當我沾上箭牌口香糖後消失了。由於我不太喜歡口香糖，所以我寧願不必在每頓飯後都咀嚼箭牌。我敢肯定，薄荷或酪乳也可以幫助回味，但更喜歡修復我的八倍麵包配方或烹飪技巧。
那我該如何去除這種金屬餘味？或者，我什至可以從哪裡開始尋找原因？
抱歉，我沒有Uberfood可以主要用乾燥的或罐裝成分製成的功能。除了肉之外，它沒有單一的新鮮食材。我不奇怪它沒有味道而且味道很奇怪。幫自己一個忙，用新鮮的食材煮成大批一些不同的東西，然後分批冷凍。然後，您可以吃各種各樣的健康飲食，並且仍然花費最少的時間做飯。
同意的：肉，豆類，三種蔬菜和一種水果不能滿足您的需求。如果這是您曾經吃過的一切，您的身體將不會對您感到滿意。
@sam holder:聽起來他是故意去監獄裡吃飯：http：//en.wikipedia.org/wiki/Nutraloaf
您是否在認真抱怨您的紐特羅亞夫（Nutralaf）的味道？我很確定它的味道不好。
布倫丹（Brendan）在他的帖子中聲稱，紐特羅亞夫（Nutraloaf）本身沒有味道，這不是問題，這是“餘味”似乎引起的問題。但是，我與其他所有人都同意，認為他應該只用一塊肉餅或一些蔬菜做飯……如果您想要同質，可以將它們搗碎在盤子上！
@Sam持有人，這是一個很好的建議；我曾經嘗試過一次並保持節制飲食，但是由於瘋狂的銷售（我想我本該可以通用嗎？），所以他們一個星期就用光了新鮮的罐裝綠色蔬菜，這把整個事情扔了。我對一致性很挑剔。有人說這很無聊，生活很有趣，等等。但是，我很高興……而且除了我，我不必養活別人！
我不確定這是一個合法的問題。將食譜粘貼到Google中，您將獲得教養機構網站。這是監獄的食物，用作懲罰。我認為我們正在被拖釣。
鑑於此[食品的典型應用]（http://en.wikipedia.org/wiki/Nutraloaf），也許有人試圖偷偷給你一把金屬鑰匙。