這聽起來像是一個愚蠢的問題，但是我不確定該怎麼辦。即使我不是專業人士，我也正在參加課程，並且不准張貼任何食譜[版權所有的內容]。
我從以色列搬到美國（加利福尼亞），並且有一些食譜我，所有的計量單位均以克為單位。
當我決定烘烤一些餅乾時，我發現麵團甚至不接近我所知道的……它是乾的，而不是乾的。在混合結束時變成1塊，無論加工多長時間，它還是粉末[根本不應該大量加工]。
在線閱讀一點，聽起來像這樣結果通常是因為麵粉過多，但是正如我說的，我知道這個食譜並且它在我的祖國都有效。
我想知道美國人是否知道[我認為]歐洲到美國[我認為主要是黃油和麵粉]，如果我需要進行一些轉換或購買其他品牌？
我不確定這很重要的原因是因為我們在“麵包師百分比年齡”，所以通常麵粉是100％，在餅乾的情況下，脂肪是〜50％，我可以告訴其他成分：杏仁粉[基本上是杏仁粉]，椰絲，糖粉，雞蛋，黃油和
由於所有食鹽都是以克計量的，所以我覺得這裡的成分（主要是麵粉，黃油）與以色列不同，但不知道怎麼做：）
我沒有做一些人建議的事情……我做了幾次，而我在這裡所做的與我回到祖國的方式沒什麼不同：）
更新：
謝謝！在此之前，將嘗試再次提供所有答案：）
。除非不適當，否則請不要修改我的帖子[這通常意味著不適當的語言]
這不是一個社區一個英語課-我幾乎不認出自己的帖子。...如果該人不是美國人，那麼犯英語錯誤是可以理解的
此外，當您不能只在自己的線程中發帖時，“ UPDATE”標題更易於管理
無論如何.....我在其中一則小帖中提到了這些成分，這可能很難注意到-我知道你們都想要確切的食譜，但是我不能，我知道這個食譜有效，所以這不是我做的方式，而是用什麼成分-這就是為什麼我專注於
麵粉的差異
麵粉100％-沒有品牌原因，我將其放入包裝盒中，但這是AP，我認為這是錯誤的＃1-我會嘗試白麵粉代替
[其餘部分相對於麵粉]
黃油〜90％-我使用了未塗鹽的麵粉。嘗試過的“ Lake Lands” & Kerrygold-兩者都離以色列不遠，所以TBH我並不擔心-我也更改了數量以符合以色列的價值
雞蛋〜5％
杏仁粉+椰子+砂糖-〜85％
杏仁粉-Bob'd Red Mill超細杏仁粉-一種黃色包裝，上面寫著“根本沒有皮，已磨碎至極細質地的變白杏仁”
未切碎的椰絲-藍色\綠色的“讓我們有機”包裝-我說的一件事是我沒有註意到脂肪的減少-根據包裝顯示，低脂脂肪含量為36％-不知道這是以色列的糖嗎
砂糖-我認為這是我在評論中已經看到的另一個錯誤。我有“健康的”有機粉狀糖食糖-對我來說看起來像是紫色的包裝。.有些人會說紫色-粉紅色
也有鹽，但一點也沒有