AdrienNK
2015-09-02 17:49:47 UTC
我有朋友過來，打算做天婦羅。他們中的兩個人一般都不喜歡海鮮，所以我選擇的蝦和魷魚可能不會令他們滿意，所以我一直在尋找一種肉類替代品，讓他們以及每個人都喜歡。
由於我從來沒有做過肉天婦羅，所以我對選擇哪種肉和哪種肉充滿了疑問。在互聯網上找不到任何實質內容（只是關於使用擊球手做其他事情的秘訣，而關於將其他東西與其餘的東西放在一起會更好地結合在一起）。
牛肉感覺很奇怪，雞肉可以吃，但是天婦羅的快速烹飪可能不適合家禽，豬肉不如海鮮那麼輕。我也很樂意接受一些不尋常的事情。
我認為牛肉會很棒。切成1/2英寸的小條，可與天婦羅一起烹製出中度的稀有蔬菜。
您是否要使用完全相同的天婦羅麵糊？因為炸豬排是用豬肉製成的有點可比的菜，可能對您來說很合適。
我考慮過@Erik炸豬排，但鑑於我有8位客人，而且我一個人做飯，所以一個人準備的工作可能太多了。
我去過美國的日本料理餐廳，常常會在菜單上找到雞肉天婦羅。它在日本本身並不傳統，但在日本很普遍。您只需將乳房肉切成細條，即可煮熟。
為什麼不做鄉村炸牛排之類的事情呢？我也喜歡和雞肉一起做，蘸上李子醬之類的東西。