notthetup
2011-03-12 17:14:17 UTC
我有一個Bialetti Moka壺，我曾經在周末煮咖啡。我已經喝了幾個月，但是最近我開始注意到咖啡酸又苦。我猜我做錯了什麼。我想知道我可能會缺少什麼。
- 我正在往水里倒水（雖然是自來水）直到閥位。
- 我正在把咖啡倒入
- 我正在使用Lavazza咖啡渣與Moka壺配合使用。
任何想法？？
你如何清潔鍋？
有人告訴我不要用肥皂，而要用熱水。
用布擦嗎？輕微磨損？我想知道是否會有少量殘留物可以解釋酸味。或者您是否要暴露新鮮的鋁。
我通常滴幹。.殘留物可能是因為沒有肥皂，因為很難真正清潔內部。.今天晚些時候，我將嘗試通過煮沸水來清潔它。
為了清潔，我偶爾用醋去除殘留的咖啡味，然後加大量水。我推薦它。當我們的咖啡開始品嚐陳舊時，它開始起作用。
該線程很舊，但是對於將來來這裡的其他任何人來說：如果您嘗試很好地清潔壺，並且沖泡器仍然沒有咖啡，請嘗試使用較少的咖啡和相同量的水。有時使用過多的研磨咖啡會產生酸味，特別是如果烘焙具有“亮度”或“酸度”的特徵。同樣，如果使用過多，深色烤肉可能會產生非常苦的杯子。