我實際上在上個月辯論過問類似的問題，因為我設法在聖誕節後的第二天放火燒了我，並且基於我得到的新內容，我注意到了差異（大多數是我遺漏的舊功能；

• 絕緣的頂部；如果您的廚房空間經常用完，並且需要將東西放在頂部，請注意​​。烤箱（方便）（有些可以打開頂部，這樣您就可以露出頂部，以便將它放在麵包或盤子裡加熱）

• 機架連接到門，因此，當您打開門時，機架會伸出幾英寸，這樣您就不必伸手去拿東西並冒著燙傷自己的危險？（好吧，我承認，這樣做有一些缺點這；這意味著機架不易拆卸以進行清潔，或者如果您需要將其完全拉出，因為有東西被推到了後面，則需要將其拉下，下一個物品也是如此）

• 多個機架或機架高度。對於肉雞來說，不同的位置可能有用，但是多個架子實際上並沒有那麼有用。當它們被另一層阻塞時，它們將無法烘烤，並且在烤箱模式下，它們也不容易均勻地烹飪。 （也許是對流....這是我鄰居的烤麵包機，所以我玩的還不夠。）如果您將兩個機架都放在那兒，那麼它們之間幾乎沒有任何空間可以把東西拿出來，所以你冒著燒傷自己的危險。 （而且，它們沒有打開門時機架彈出的最後一個功能）

• 控件的位置；有些在側面，有些在底部。底部的控件更容易受到櫃檯上推東西的損壞，但由於以下幾個原因我更喜歡它：（1）烤箱更窄，因為側面沒有浪費的空間； （2）門向上打開；這意味著您可以在櫃檯上放一個大盤子，而又不想打開烤麵包機。

• Broiler；有些則沒有。並非所有人都只能烤（頂部元素）。

• 單位深度；它們中的一些會凸出，以便適合圓形披薩；如果它們也有一個小支架，以免您不小心將其推向牆壁，那麼櫃檯上幾乎沒有剩餘空間。

• 這些元素的暴露程度；一些較新的產品在其元件上有烤架，我還沒有足夠長的時間來查看它是否可以保護其免受熔化的奶酪滴在它們上的浸蝕，我認為這是我烤麵包機起火的原因。

• 轉盤撥號與棕色設置。我不知道該怎麼解釋。我去過的商店裡所有的烤箱都配有一個轉盤，您必須將轉盤轉動10分鐘以​​上，然後再回到小參考標記，以適應您喜歡的烤麵包的黑暗。我以前的那隻在底部有一個設置，將其設置為吐司，然後單擊按鈕。如果要關閉它，請打開門。當然，採用這種樣式，烤箱上也沒有計時器。

• 通過打開門來關閉：有些打開，有些打開。我已經習慣了，但是當然，如果那是關閉它的唯一方法，那也意味著您必須在內部有火的情況下打開門將其關閉，這意味著更好的氣流。 （或拔下插頭，但是當插頭在烤麵包機的另一側時，也不是一個好選擇）。

• 電子控件：我個人認為它是其他要打破的東西，但他們可能可以做一些特別的事情；我自己從未買過。

• 線長；只有當您的舊廚房沒有每12英寸的插頭或新的標准出現時，這才是真正的問題；但是您真的不希望將烤麵包機插入配電盤中，只要您能，因此，如果您知道需要將其沿著櫃檯3'的方向移動，請檢查電線的長度（以及電線的哪一側連接，以防萬一您沿錯誤的方向前進）

• 碎屑托盤。我聽說其他人在使用'em。它們很重要，因此您不會著火。

• 配件。有些帶有一個小托盤，可以使用；有些還帶有一些插入物，可以將其變成烤盤（因此，將它從烤盤中抬起一點，這樣它就不會在任何地方燉煮）我了解到您需要在鍋子周圍流動一些空氣，但是我認為，當烤麵包機隨附的托盤是架子麵積的1/2時，這是有問題的；這就像他們甚至沒有嘗試，他們只是將其從其他烤箱扔進一個托盤中。她的工具帶有一個小工具，因此您可以拉出機架，以免燒傷自己（這樣會弄丟或折斷並吮吸）

• 尺寸。如果您傾向於一次為很多人烤麵包，那麼一些較大的烤麵包機可能是值得的。如果您是單身，那麼同時烤6片或8片麵包（但不能選擇您喜歡的麵包大小；您只能容納其中的兩個）烤麵包機可能有點過大了。現在，它們似乎可以用“我可以放入的披薩大小”，這對我來說毫無意義，因為每個人都知道用披薩調整烤箱尺寸的正確方法是一次可以放入一半的英式鬆餅（製作英式鬆餅披薩） ...避免百吉餅，因為醬汁和奶酪會從中間滴出來）

...等等，這些只是我注意到的一些功能。有些人可能並不在乎12英寸的比薩餅，我個人並不喜歡。控件的計時器和按鈕可能是個人喜好，與門相連的機架與高度可調/可移動機架也是如此。）唯一真正需要的是艾莉森（Allison）提到的可移動麵包屑托盤（即使您可以放心地生活數年，直到著火為止）。

如果您不在乎家用電器的外觀，則要尋找的主要功能是能夠進入並清潔物品。電烤箱既靈活又方便，但歸根結底，最糟糕的功能是清潔烤箱。

根據您所能提供的其他信息，我發現台式烤箱對我來說非常有效。我有烤麵包的能力，但是它也是烤箱，肉雞和對流烤箱。有好幾次我需要同時做幾件事（美國感恩節），當我把棘手的食物拿走時，我就可以在檯面烤箱裡做山藥，或者做餡餅，甚至烤雞肉。在主烤箱上如果您已經有雙烤箱，那對您來說可能沒什麼大不了的，但是我有一間小房子和一台烤箱，當我們娛樂或什至我想加熱烤箱時，檯面型號是一件幸事。廚房要比完整的烤箱少一點。

對我來說，足夠大以容納砂鍋或餡餅是很重要的，並且我一直使用對流功能，因為較小的烤箱會變小甚至為了他們的熱量。

上面已經討論了許多其他問題，但是讓我再提出一個建議：吐司計時機制。

在某些烤箱上，有單獨的計時器控件，用於烘烤和烤箱。杯墊的控制以烤麵包的黑暗度（或可能為1-10）為依據，烤箱的定時器以分鐘為單位。在我看來，這是上乘的絕佳方式。

在我那笨拙的Euro-Pro烤箱上，烤箱和烤箱都有一個計時器。我不知道烤麵包要花多長時間才能達到我想要的熟度，而且計時器還沒有足夠的精度來處理2分鐘之類的時間，而對於烤箱來說，這種排序或精度似乎從來沒有必要。

要考慮的一件事是，您主要是想要烤麵包機還是烤箱。

如果您最想烤麵包，請想一想，要烤麵包，您需要加熱多少空氣-高爐烤箱的工作速度比普通烤箱高得多，效率更低雙方的麵包。

相反，如果您認為要放入更大的東西，那麼可能會需要更多空間。

p>我的舊作品有一個高個子（內部間隙大約8英寸），花了大約一百萬年的時間來烤一片土司。我離開後的第二天就開始烤百吉餅，四年後人們可能仍在等待它變成棕色。