題:
將蛋白軟糖烤在sterno火焰上是否安全?
stevvve
2012-05-24 05:43:33 UTC
view on stackexchange narkive permalink

在我的公寓周圍,使用sterno烤棉花糖已成為一種普遍做法,因為它簡單,便宜且(主要)是因為我們不能在客廳裡放篝火。

這危險嗎?

健康問題是題外話。除此之外-以什麼方式危險?可能使您的公寓著火?
呵呵沒關係,只是與健康有關。如果是題外話,請隨時將其關閉。對於那個很抱歉!
我不認為這更像是“健康”食品安全。問題不是sterno是否會逆轉脫髮或平衡您的生活能量,而是化學物質在燃燒時是否有毒。
@Sobachatina問題的第一個版本與健康明顯相關,您可以在歷史記錄中看到它。
我確實看到了@rumtscho-。它的確使用了“健康”一詞,但沒有超出主題的意義。如果那種“健康”問題不在討論之列,那麼我們將不得不關閉所有“被寵壞了”但尚未解決的問題,因為他們本質上是在詢問食物是否不健康。如果有必要對此進行更多討論,我們可能應該將其帶到meta。
五 答案:
kblair
2015-11-10 05:35:02 UTC
view on stackexchange narkive permalink

在與Sterno接觸相同的問題後,他們表示唯一可直接加熱食物的安全凝膠產品在罐上標有“乙醇”。那些標有“甲醇”的標籤不適合直接加熱食物。

可能是律師參與其中。
djmadscribbler
2012-05-24 05:48:47 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Sterno建議以多種方式進行此使用。在他們的網站上,他們有一個 smores“室內”的pdf食譜,可指導您在一罐Sterno上烤棉花糖。他們還製造了 Smores-n-more set,它實際上只是一個帶燒烤架的陶瓷鍋,您可以在其中放一罐Sterno,以防止人們離明火太近。我的猜測是,如果這樣做不安全,他們就不會這樣做,因為他們願意公開訴訟。

Ward - Reinstate Monica
2012-05-24 12:59:51 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Sterno是(大致)與凝膠混合的酒精。船用爐灶中通常使用相同類型的酒精(乙醇與足夠多的甲醇混合,使其有毒),因為它被認為是非常安全的:它不會爆炸並且可以用水熄滅。

酒精還可以完全乾淨地燃燒,因此火焰中基本上沒有甲醇分子可以粘在棉花糖上並傷害您。

G-Wyrm
2013-05-11 01:19:07 UTC
view on stackexchange narkive permalink

那裡有兩種類型的Sternos。

我相信這是一種燃燒有害物質的食物。

我相信這是一種較舊的製作方法,而Sterno如今只是製作“安全”的食物。

不過只是想把它放在那裡。我擁有一個可能已經使用7年以上的Sterno罐,它說不要吃會觸及火焰的食物,但是新罐頭說它們很安全。

user25372
2014-06-11 04:10:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

看看水鍋的底部,收集在那裡的碳,您將得到答案。

此外,我們無法保證甲醇對乙醇的含量

碳在什麼宇宙中攝入有害?


該問答將自動從英語翻譯而來。原始內容可在stackexchange上找到,我們感謝它分發的cc by-sa 3.0許可。
Loading...