題:
從量杯倒出時如何防止液體濺出?
TheStrangeQuark
2017-11-22 03:14:41 UTC
view on stackexchange narkive permalink

我遇到的另一個我也知道的問題是,從那些Pyrex玻璃量杯中倒出時。我剛剛在Bing的Bing視頻中看到了這種情況:

enter image description here

是否有防止這種情況的好方法?我嘗試過快速或緩慢地倒水,但似乎總是從側面濺出液體,因此很混亂。

我發現您的討論非常有趣,但舉報者(正確地)抱怨說,討論時間長且難以理解,也分散了您的注意力。對於任何對稱重而不是按體積進行測量感興趣的人,請參閱已被[聊天的內容](http://chat.stackexchange.com/rooms/69112/discussion-on-question-by-thestrangequark-how-防止液體溢出w)。
[相關](https://physics.stackexchange.com/questions/28982/why-does-water-pouring-from-a-glass-sometimes-travel-down-the-side-of-the-glass)的解釋為什麼選擇Phisics.SE
評論中的答案將被刪除。如果您想回答,請檢查已經發布的眾多答案,看看您的想法是否已經存在,如果沒有,請發布實際答案。
我認為這是設計缺陷。誰批准了該設計?
十一 答案:
Keith McClary
2017-11-22 06:45:16 UTC
view on stackexchange narkive permalink

使用更大的量杯,使其僅部分充滿。然後,當倒出時杯子將傾斜更多。

我非常喜歡這個,簡單又有效。它可以幫助您更快地倒出並“承諾”倒入。每增加一個傾斜度都會增加液體的表面積,從而增加倒出的體積。相同的手旋轉可以更快地傾倒杯子。
缺點:在洗碗機中佔用更多空間。缺點:測量準確度略低。
@PeterCordes可能同樣準確:您可能會用大約相同寬度的高個來代替這個矮矮的水罐。
@DavidRicherby到目前為止,最大型的液體較大量杯樣式(如OP中所示)具有既寬又高的較大的量杯。 (這使您可以將它們嵌套存儲,因此與相同寬度的情況相比,它們佔用的機櫃空間要少得多。)當移至更大的尺寸時,確實會失去準確性。大小有很多變化,例如:https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/414Vc3zxSkL._SY463_.jpg
即使使用夸脫量杯,它仍然會溢出!
Evan Nowak
2017-11-22 04:51:04 UTC
view on stackexchange narkive permalink

我經常使用的方法是倒入我目前正在使用的任何器具(例如湯匙,小刀,橡膠刮刀等)。您只需在倒出時將器皿壓入澆口,液體就會跟隨器皿(調酒師在製作雞尾酒時通常會使用此“技巧”)。

我是從我的9年級科學老師那裡學到的。如果我們能幫助的話,我們真的不想洩漏酸:)
在化學過程中,傾倒口通常更加可靠,因此在很多方面都需要避免飛濺:它可以更順暢地從器皿中向下流入已經存在的液體中,而不僅僅是掉入並濺出。但這絕對也是廚房的一大好處!
這個怪異的把戲將節省您的燕尾服。調酒師討厭她。
Megha
2017-11-22 03:55:44 UTC
view on stackexchange narkive permalink

我發現有兩個選擇可以起作用。

一個簡單的選擇就是控制流。確保量杯的前底邊緣也位於鍋上方,並且在滴水時-會滴入鍋中。如果鍋只是比量杯本身寬一點,這可能會很棘手,但是一旦滴落開始,它通常會有所幫助(因為一旦前端變濕,由於表面張力會有某種拉力,液體會像繼續走這條路)。具體來說,在該圖片中,量杯可能可以朝著鍋的遠側移動兩到三英寸而沒有問題,並且從近側的邊緣滴下的水滴只有一英寸左右。

更棘手的是倒得更乾淨。快速澆水有幫助-一種示例是將其快速倒入鍋中,在那裡沒有時間滴水,而且無論如何發芽都非常快地低於底部邊緣...儘管這確實意味著您對流的控制較少。但是,除此之外,訣竅是永遠不要“放開”-也就是說,一旦開始倒入,角度應該只會變深,而不會變淺。

當角度從更深到更高水平(甚至一點)移動時,噴嘴在功能上相對於鍋體向後擺動,並且液體流的角度很容易向後傾斜到足以碰到側面的程度。一旦弄濕了,那一面就會變成阻力較小的路徑,因此它會滑下來而不是倒乾淨。偶然地做起來真的很容易,向後倒一點石塊可以減緩溪流的速度,或者在鍋變得滿滿的時候緩和它,或者向鍋裡註視或移開別的東西,或者只是分散注意力的任何方法。

順便說一句,如果傾倒時它開始濺落到一邊,可以將鍋底移到鍋上,快速倒出液體,或者在再次傾倒之前停止清洗和乾燥-濕邊更容易倒下,因此,一旦啟動,即使使用了大多數技術,也無法乾淨地倒出,直到側面完全乾燥為止。

實際上,另一種可能性是將量杯的噴嘴輕推到鍋的側面,實際上觸摸鍋的側面。正如我提到的那樣,從一側向下跑比從一側跳起來容易-因此,如果壺嘴接觸鍋的一側,則它將傾向於沿鍋內直線向下移動,而不是試圖向後越過邊緣以在較淺的地方向下移動角度。

相關:您還可以經常倒下勺子/手柄,以便表面張力將其拉出。
如果炸開照片,您會看到牛奶倒在杯口上,而不是壺嘴的一部分。她的澆注太快了,但不太慢。
@JDługosz-她要么倒得太快要么太慢,兩種選擇都起作用-實際上,介於兩者之間的速度使最壞的失敗。 Beanluc的回答慢點兒,是個好建議,對我來說效果不佳,有些噴口並不是那麼好。快速澆注也是有效的,我使用的速度和技術與從一個鍋中倒到另一個鍋中時使用的技術相同(即,即使根本沒有壺嘴,它也可以工作)。噴嘴不是控制液體,而是提供粗略的引導,這就是為什麼重要的是要快速傾斜,以使側面不會保持筆直的向下。
Wayfaring Stranger
2017-11-22 05:32:38 UTC
view on stackexchange narkive permalink

那些短型杯比相同體積的高型杯更難使用。您會在表面上移動較大的波浪,這會導致唇部的體積激增。嘴唇超負荷,液體在嘴唇底部不會乾淨地破裂。它會彎曲並且容易溢出。設計更好的量杯將使澆築變得更容易。

這非常。量杯很便宜,只需要設計一個更好的杯子就可以了。縮小,倒出凹口,僅此而已。
Beanluc
2017-11-22 06:24:45 UTC
view on stackexchange narkive permalink

放慢點,讓唇上的嘴/尖頭部分起作用。

圖片中出現溢出的原因是因為倒出的倒嘴速度快於杯子的嘴部。

圖片中的杯子確實有一個非常小的壺嘴。為了避免溢出,倒杯時,倒杯的速度必須非常慢。

像這樣的量杯上的唇尖部分會讓液體直接向下流到接收容器中,而不會導致其中的任何液體流到您倒出的杯子的外部,但前提是倒入的液體實際上流過壺嘴,並且沒有從壺嘴溢出並倒入量杯的規則圓形邊緣。如果您倒出的水量超過了唇形所能捕捉到的範圍,那麼您實際上所做的與將水倒在沒有倒嘴/唇的杯子的側面或背面完全一樣。

簡短的回答:如果這對您來說太慢了,那麼您可以將量杯換成更大,更深,更寬的噴嘴,以便在您願意花費的短時間內有更多的液體流過。

這不是您應該做的完全相反的事情嗎?如果倒得很慢,則表面張力會導致倒水沿水罐的外部100%流動,而非常快的倒水會產生很大的動量,因此沒有水流到外面。 (其中一半會彈起鍋,這是一個單獨的問題。)
如果嘴唇的形狀正確,那就不是,@DavidRicherby。正確設計的噴嘴的形狀應使當液體從其末端掉落時,它不會粘在容器的外部並向上流動,然後流到側面。相反,它直接向下倒入接收容器中。
可以,但是這個嘴唇的形狀不是正確的,這就是整個問題。
Wes Sayeed
2017-11-22 09:01:11 UTC
view on stackexchange narkive permalink

物理學上的解釋是,表面張力會導致液體粘附到玻璃上,因此您需要足夠的力才能破壞該粘附力。 Pyrex量杯上的倒嘴是最糟糕的,因為它是圓形的,為液體滴下提供了一個很好的平緩斜度。

有兩個解決方法;

一個解決方法是很快將所有液體倒出。

否則,如果必須緩慢倒出,請使用杯子的兩倍大。這樣,傾倒角度將太陡,液體無法向側面滴下。

J...
2017-11-24 21:40:55 UTC
view on stackexchange narkive permalink

一個老祖母的竅門是在壺嘴的底面(外表面)上擦一點黃油。因為黃油是一種油,所以它是疏水性的(水在疏水性表面上形成珠狀而不是潤濕它們),因此水或牛奶自身的表面張力會將其保持在一起,並阻止其潤濕和順著玻璃表面流動。 p>這也適用於永遠不想倒的頑固茶壺。

Xpndable
2017-11-22 08:15:42 UTC
view on stackexchange narkive permalink

倒入液體前先對其進行加熱。溫暖/較熱的液體粘稠度較低,傾倒時不太可能粘在容器表面。如果可以選擇加熱液體(例如,用熱水代替冷水),則可以更快,更乾淨地倒出液體。而且表面會防止這種溢流效果,這通常是在容器較滿的情況下使用較小的出水角的情況。沒有噴嘴的容器可受益於更快/多合一的澆注運動。

Viktor Mellgren
2017-11-23 16:01:10 UTC
view on stackexchange narkive permalink

也許可以說是顯而易見的,但如果可能的話,也可以使投手的底部也位於目標上方,因此,如果有任何東西從側面流下,它仍會最終到達目標而不是櫃檯上。仍然會使投手陷入混亂,但這可能更容易清理。

這讓我想起了這樣一個情況,問題非常嚴重,我最終沒有從尖端倒水,而是從投手底部倒水。當您這樣做時,您看起來很傻,但是不管用什麼!
SilverWolf - Reinstate Monica
2017-11-25 04:22:03 UTC
view on stackexchange narkive permalink

使用燒杯! (:

或帶有尖端的量杯。我們的(玻璃)派熱克斯(Pyrex)量杯具有這些。

它們具有“滴頭”,可讓您傾倒而不必擔心太多關於洩漏:

Beakers

來自維基百科) sub>

編輯:糟糕,我沒有發現您使用的是同一種(可能;我看不到照片中的壺嘴)。小心傾倒(但不要太慢)會有所幫助。

e4wt
2017-11-22 20:22:13 UTC
view on stackexchange narkive permalink

縱向傾斜杯子,這樣您就可以傾倒,而不是將容器直接朝杯子傾斜。這將模擬倒水嘴,使倒水過程更加干淨。



該問答將自動從英語翻譯而來。原始內容可在stackexchange上找到,我們感謝它分發的cc by-sa 3.0許可。
Loading...