Yamikuronue
2014-11-17 22:34:26 UTC
我買了一些紅葡萄，上面有一層薄薄的白塵。這是什麼？它沒有味道，似乎無害，但是確切的來源有所不同，因此，如果有人有權威的資料，我很想找出答案。
題:
六 答案:
Tom Raywood
2014-11-17 22:51:17 UTC
這種塗層可以立即擦去，並且實際上是無害的，被稱為葡萄的“花開”，有時也被稱為“腮紅”。如此處（釀酒中的發酵維基）所述，它包含微量的天然酵母，儘管被認為是環境酵母的結果，而不是生長的結果
在這裡，我們發現了更徹底的答案，
蠟幾乎都是無害的，從事推廣工作的釀酒師Kay Bogart說代表加州大學戴維斯分校的葡萄栽培計劃。葡萄植物的產生是為了保護漿果免受水分流失。加州州立大學弗雷斯諾分校葡萄酒感官評估教授吉姆·拉瑪（Jim LaMar）補充說，通常也只是普通的舊塵。直到最近，釀酒師還認為白色物質是導致葡萄酒發酵的酵母。現在他們相信這種酵母是空氣傳播的。無論如何，這些白色物質不是農藥殘留。這並不是說葡萄上沒有農藥殘留，所以無論如何都要清洗它，然後再將其放入口中。
在《 ，我們發現羅馬神話中關於酒神和醉酒之神巴克斯的以下陳述，
帶有一層白色，使暗淡的乳白色皮膚反射的光被上帝本人乾燥而發白的嘴唇反射。
除了在釀酒中的用途外，它們還在某些酵母發酵劑的起始階段也用於酵母。在李子甚至捲心菜上也可以找到同樣的花朵。
如果您提到葡萄中可能存在化學物質，這將是一個出色的答案。
Geoffrey Logan
2014-11-25 17:21:18 UTC
我在塞浦路斯生活了很多年，在葡萄上買到的白色灰塵上殘留著所有殺蟲劑的殘留物，這些農藥被噴灑或吹向葡萄上，以防止疾病和昆蟲侵襲。當地人被問到會說是毒藥！！！沒有徹底清洗水果，沒人會吃。
我曾經在雜貨店的生產部門工作。在解開綠色或紅色葡萄20分鐘後，手指上的所有化學物質都會使我的手指變得生硬。我聽說別人不洗葡萄就吃時會感到口紅。
carol
2016-09-13 15:25:42 UTC
我的李子樹今年第一次採收。它們都具有粉末塗層。我沒有給他們噴任何東西，我沒有生活在任何可能被灰塵覆蓋的地方。如果在清潔之前先將其擦拭很容易。我將一些放入一碗冷水中後，很難將其除去，因此最好在沖洗之前先擦拭它們。
Grandi
2015-07-27 11:26:52 UTC
我在葡萄上經歷過兩種白色塗層-一種叫做“水華”，儘管它看上去會擦掉或洗掉，但通常會立即重新出現。這是葡萄的天然成分。真正能完全擦掉或洗掉的粉狀物質必須是殺蟲劑或殺真菌劑。徹底清洗！
Marilyn
2016-10-31 01:44:45 UTC
我買了紅色的有機葡萄，上面也塗有白色塗層，所以它一定是天然的，但是，我在普通葡萄上還沒有看到它。
Linda Reed Hendrex
2018-09-03 08:38:49 UTC
有人告訴我，紫色葡萄上的白色粉末狀塗層是天然嗜酸菌。您還可以在其他深色水果和蔬菜上看到同樣的東西，例如李子，藍莓和紫甘藍。它實際上存在於所有農產品和其他生物上-綠色葡萄，綠色捲心菜，花椰菜等，但在淺色植物上卻看不到它。它也存在於健康的人類皮膚上。我認為擁有這種細菌是一件好事，因為它是有益細菌。
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