您建議喝幾小時/天(沖泡後)並認為安全的咖啡? (例如,如果您不想浪費它)。如果不冷藏,有什麼區別?
問題不是關於風味的問題,因為(我認為)至多兩個小時後它就可能毀了。
您建議喝幾小時/天(沖泡後)並認為安全的咖啡? (例如,如果您不想浪費它)。如果不冷藏,有什麼區別?
問題不是關於風味的問題,因為(我認為)至多兩個小時後它就可能毀了。
如果是冷藏的,只要您不進行預乳化,它會持續至少一周的時間。
未經冷藏,我將超過一天不信任它。咖啡是一種cr腳的生長培養基,應該是滅菌之後的第二好東西,但是即使覆蓋了咖啡,它也會開始發霉。乳製品的保質期,而且期限不是很長。
哦,親愛的。我希望我可以更匿名地回答。我在朋友和家人中臭名昭著地喝了汽車中控台上的杯子裡殘留的舊咖啡,通常喝了一周或更長時間。
就我而言,咖啡是可以安全飲用的只要上面沒有模糊的東西。今天是星期三。目前,我正在周一下午煮的一壺中喝一杯室溫咖啡。
我使咖啡變得中等強度。儘管我從未對其進行過pH測試,但它仍呈酸性。可以找到的時候,我會使用Chock Full O'Nuts品牌。我不使用任何添加劑,調味劑或甜味劑。我喜歡寒冷和黑色。
對我來說,沒有什麼壞事可以歸因於舊咖啡。自大學畢業以來,我一直從事這項工作已有40年之久。這是我在極度脆弱且從未失去的時候養成了的習慣。
我把釀造後的咖啡放在一個大玻璃容器的冰箱裡。它持續很長時間;週!我的好友是一名廚師,在他的餐廳裡,他們製作酒/咖啡/馬提尼酒-酒吧在冰箱裡放幾週黑咖啡。他堅持認為它不會變壞一個月。
我喝了幾天的咖啡,沒有明顯的後果。它始終是黑色的,因此我沒有其他會變質的組件。
咖啡在相當長的一段時間內不會發霉。浸入一些咖啡豆和一些磨碎的食物,讓它們靜置..通常需要4-5天,直到黴菌在地面上長成.. 3在溫暖的條件下並且由於其被所有的水稀釋了..黴菌的第一個跡象實際上是大約在鍋裡待了7天。
我們一直把咖啡放在外面一個星期,沒問題。口味沒有差異。但是,既然已經將保存在冰箱中的想法植入了我的耳朵,那麼我會做到這一點。
如果凍結並將其製成立方體,則它將持續很長時間。實際上,我要這樣做。每天早上一個人喝咖啡是一件麻煩事。
我為自己沖泡一整個鍋,然後冷藏(我喝成黑色)。我通常需要大約5天才能完成鍋。如果我將其延長至6天,有時最後一杯的味道會變“細”(金屬),我不會非常喜歡它。有趣的是,剛煮過(第一天)的杯子“還可以”,因為它比我在第2到第5天的杯子中的單寧味更好。讓它在冰箱中“變甜”似乎對我和我來說都更順滑我更喜歡它。我每天早上用微波爐加熱一小杯。通過閱讀他人的評論,我可以看到我不在人群中,因為大多數人在沖泡幾小時後就發現咖啡有不良味道。坦白說,我最喜歡咖啡。我喜歡6美元的手工澆注的東西,在那裡您可以真正品嚐到豆子的味道,我也可以搭配大多數晚餐咖啡(只要它不含水)。我只是覺得扔掉沖泡的咖啡只是浪費,因為那不是“新鮮”的咖啡。在我看來,它的味道有所不同,但並非“不好”。
回答實際問題;我真的不知道它的安全期有多長,但是幾乎所有食物都可以在冰箱中安全存放幾天(只要它沒有靜置太久),而且根據我多年的咖啡經驗,我對保持它的使用感到很舒服。長達一周。
我相信您在釀造和儲存咖啡時所使用的過程會有所作為。我有一個咖啡壺,您可以在其中裝入全豆咖啡和冷水。按下一個按鈕,咖啡就被磨碎了,水滴從其中滴下,然後過濾器進入真空瓶型容器。它會保持數小時的溫暖,當溫度不再足以使我適應時,我將一整杯放入微波爐中加熱。它持續數天沒有惡化。如果我忘記倒入裝有研磨咖啡的過濾器,幾天后它就會開始發霉。
我還發現,如果我想喝點冷咖啡。我可以將煮好的咖啡保存在冰箱的玻璃密閉容器中,準備好在杯子裡喝時,只需在其中加入一半和一半的冰塊即可。