題:
感應單元發出嗡嗡聲
rumtscho
2011-03-01 20:16:51 UTC
view on stackexchange narkive permalink

我厭倦了安裝在我1米寬的“廚房”中的低質量電爐(我忘了在最高設置的小爐子上弄皺,而25分鐘後,它甚至都沒有變褐,只是乾了一點),所以我最近買了一個小型電磁爐。就烹飪方便而言,這是一個很大的進步。

但是,我注意到大多數炊具都會發出奇怪的嗡嗡聲。我並不是說風扇冷卻電子設備的聲音。它產生獨特的風扇狀聲音,當它工作時,我可以清晰地聽到它(它是自我調節的,不會一直吹下去)。但是嗡嗡聲獨立於風扇而發生。聽起來像是一部老式電話,但聲音卻沒有那麼響亮,好像電話在兩個房間的羽絨被下。絕對不應該在那裡(例如警告蜂鳴器)。該設備主要通過少量的數字輪廓顯示器來傳達其狀態,並且還產生電子蜂鳴聲,以確認按下其中一個觸摸傳感器(真的,誰認為這對任何事物都是一個很好的界面?由於不適合日常使用,他們不得不添加煩人的聲學反饋,因為缺少了正常的觸覺,但是我的意外激活率仍然遠遠高於所有使用它的設備。[/ rant]),並且在需要時引起了我的注意,例如防止過熱機制將熱量關閉時。用戶手冊中未提及任何類型的蜂鳴器,無論如何,將其包含在20世紀之內是不可能的。

嗡嗡聲不是恆定的,持續幾秒鐘,然後停止,然後再次出現,依此類推。有時它完全消失了。它似乎取決於炊具的重量。當我用搪瓷的荷蘭烤箱烹飪時,我一點也沒有嗡嗡聲。但是,我嘗試了所有其他炊具,但我卻蜂擁而至。其中包括:一個便宜的不銹鋼鍋,我認為它的鍋底很薄。一個優質的不銹鋼鍋,帶有銅三明治底和礦物基不粘塗層;一個普通的鑄鐵鍋。我已經註意到,當我在炊具中裝入足夠的食物時,嗡嗡聲似乎停止了,並且由於荷蘭烤箱的重量比其他食物重,我認為這可能與重量有關。

3-4年前,我可以使用另一個便攜式感應裝置,卻從未聽到過如此嗡嗡聲。那是1970年代中期的古董表。因此,如果今天的電磁爐嗡嗡聲很正常,為什麼他們會放棄在舊產品中使用的非嗡嗡聲技術呢?夾層底部的層數。事實並非如此,因為鑄鐵鍋肯定沒有夾層底部,但確實會產生嗡嗡聲。

有人知道是什麼引起嗡嗡聲嗎?這是感應單元的故障,還是正常?而且,由於我覺得它有點煩人,您對如何防止它有任何想法嗎?

編輯:我不相信到目前為止所聽到的解釋。毫無疑問,“夾層結構不良”是因為鍋鑄成一體。乍一看,“底部震動到玻璃上”聽起來不​​錯,但是我將鍋放在厚實的蓬鬆的棉絨墊上,它甚至沒有減少嗡嗡聲,所以這不是原因。至於風扇-在風扇打開之前存在聲音。不過,我還是選擇一個答案作為可接受的答案,因為它告訴我這不是我單位的缺陷,而這正是我最需要知道的。

在有關燃氣量程與感應量程的答案中間接提到了這一點,並給出了一些有關平底鍋效果最好的注意事項:http://cooking.stackexchange.com/questions/5124/induction-range-vs-gas/12443#12443
我通常不會在任何鑄鐵上聽到它,但是有時在最大功率設置下會聽到。我不認為它的重量也不會使蓋子嘎嘎作響,因為我有一個大而厚的不銹鋼壓力鍋,可用於不帶蓋子的開水,湯等。儘管聲音又厚又沉,這仍使聲音變得可怕。我的碳素鋼(不是不銹鋼的)炒鍋也很大,但是那很薄〜14ga,只有.075in或大約2mm厚。我的鑄鐵荷蘭烤箱也沉默了。
60Hz,還是用專用的振盪器震撼人心?
五 答案:
Sobachatina
2011-03-01 20:55:19 UTC
view on stackexchange narkive permalink

您可能已經知道,感應爐會產生交變磁場,從而在炊具中感應出電流。此過程還會產生吸引力和排斥力,從而引起振動。

問題不僅可能由夾層結構不良引起,而且還可能是由於底面不平整,零件或蓋子鬆動所致。 p>我已經讀到有些人已經成功地使用矽烤墊來減弱聲音。

此頁面上有一些有關此主題的有用信息:

http:// theinductionsite.com/proandcon.shtml

+1。我的感應裝置有相同的“問題”,實際上,這取決於我使用的炊具。有些嗡嗡聲,有些沒有。
+1。對於我在工作中使用的單元,有時也會發生同樣的事情。我會再進一步說明,建議*可能*(取決於您的設備)是風扇被磁場和/或重量分佈不均稍微甩開了(由於工作中的反複試驗使我不得不這種信念可能與認為單位內部的小馬駒正在變得疲倦一樣有效。)
-1
Popup
2014-06-16 16:15:33 UTC
view on stackexchange narkive permalink

這種現象稱為磁致伸縮,發生在振盪磁場導致炊具迅速變形的情況下。

此頻率將是電磁爐頻率的兩倍。炊具,通常超過20kHz,這意味著振動的基本頻率正好在頻譜的聽不見範圍內。

但是,設備功率濾波器可能沒有調節良好,您可能會獲得一些50/60 Hz(取決於電源頻率)信號來調製HF信號。然後將顯示為100 / 120Hz噪聲,這是清晰可聞的。

我同意聲音在20kHz以上。我可以聽到高達22-24kHz的聲音,而我的max burton台式電磁爐也有同樣的問題。
Axcor
2014-06-16 12:57:42 UTC
view on stackexchange narkive permalink

在大多數情況下,我並沒有否認任何人的非常正確的意見,我可以肯定地說,“噪音”是由於風扇從收集的油脂等中稍微失去平衡造成的。良好的服務和重新定位軸上的風扇總能消除我的噪音問題。不要忘記,通常至少有兩個風扇,一個用於感應線圈,另一個用於“電子設備”。

Neve
2019-04-06 07:37:52 UTC
view on stackexchange narkive permalink

嗡嗡聲也可能是由於變壓器,整流器或逆變器故障引起的。感應灶具需要高頻交流電來加熱鍋具,並停止磁力使鍋具在灶具周圍移動。該頻率也足夠高,因此無法聽到,但需要轉換從電源插座發出的能量才能產生此高頻。使用變壓器整流器和逆變器對該能量進行轉換。如果這些有問題,則頻率不會很高,因此可以聽到。也許這就是您所聽到的。

Jill
2017-12-24 01:30:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

我的炊具是全新的,配有鍋和平底鍋,沒有嗡嗡聲,但是買了一個新炒鍋,它與您正在使用的鍋有關。 Smith and Noble是爐灶台隨附的品牌。



該問答將自動從英語翻譯而來。原始內容可在stackexchange上找到,我們感謝它分發的cc by-sa 2.0許可。
Loading...