題:
浸泡後乾豆能膨脹多少?
a paid nerd
2011-02-17 11:26:47 UTC
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我有四杯幹斑豆。我讓他們浸泡過夜後它們的體積是多少?

五 答案:
Pino Pinto
2011-02-17 15:17:23 UTC
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通常情況下,干豆浸泡後會膨脹兩倍於其原始體積(取決於它們的年齡(新豆比老豆具有更多的水分,膨脹程度也較小))。我通常將它們放在大鍋中,至少蓋上至少上方有5-6厘米深的水。

Tina
2013-02-01 23:03:07 UTC
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接近3至4倍。我實際上測量了我的體重,一次賺了6磅,它們膨脹了(煮熟並瀝乾剩水後)約3.5倍。

meskarune
2014-06-29 05:55:46 UTC
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這是我浸泡了8小時的斑豆旁邊的干斑豆的圖像。您會看到浸泡的豆大約是乾豆的3.5倍。 4杯干豆將變成約12杯浸泡過的豆。

enter image description here

user16846
2013-02-17 22:03:37 UTC
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我迅速浸泡了1杯黑豆,並用將近5杯黑豆包起來。

Karen
2015-12-23 03:13:03 UTC
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我用體積而不是重量來衡量。煮熟後,有3/4杯海軍豆剛剛超過1 3/4杯。將它們浸泡過夜後,它們幾乎翻了一番。烹飪後,它們大約是乾燥體積的2.5倍。



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