rageear
2012-02-27 04:57:27 UTC
自從發現這是一件好事以來，我就一直在使用礦物油為木製切菜板上油。我買了幾塊竹板，直到我買了一塊很棒的John Boos雕刻板（楓木製成）。
當我購買楓木板時，我注意到他們出售了一種叫做“神秘油”的東西。幾次搜索後，我發現它似乎是礦物油和亞麻籽油的混合物。
從那時起，我一直在板上使用礦物油，而不會產生不良影響。但是，我一直在想，使用除純正礦物油以外的其他東西是否有好處。
有人可以為此考慮嗎？
您可以使用純亞麻子-這就是我的工作-但我不知道它是否更好，所以沒有答案。
我在亞麻籽油中添加了[評論下面的答案]（http://cooking.stackexchange.com/a/21773/8522）。小心獲取純亞麻籽油，而不是用於木工的煮沸亞麻籽油。後者幾乎肯定會包含重金屬乾燥劑。
如果您擔心純度問題，請在當地的健康商店購買亞麻油。這是相同的東西，只是高度純化。和食品等級。 http://en.wikipedia.org/wiki/Linseed_oil我使用重質礦物油。與亞麻不同，它不是乾燥油，因此不會在您身上堆積。
礦物油和蜂蠟的混合物非常好，因為蠟會使它的壽命更長一些。亞麻籽油（不要使用亞麻籽油）也很不錯，但是卻產生了不同的結果，因為它可以乾燥，會聚合，隨著時間的流逝，表面會變得更暗淡，古色古香；但您需要先將其晾乾約3天。桐油是一種更好的油，如果您要使用乾燥油，它的使用壽命更長。