jessecurry
2010-07-10 00:31:23 UTC
學習刀技能有哪些好的資源？具體來說，有什麼地方可以看到有關不同切片技術的視頻演示，以及何時使用這些技術？
大量飲酒時，@DanielMoura,始終戴好頭盔。另外：[我應該如何保養我的刀。]（http://cooking.stackexchange.com/questions/315/how-should-i-care-for-my-knives）
有關可能關閉的討論：http：//meta.cooking.stackexchange.com/questions/3289/should-this-general-knife-skills-question-be-closed
由於可能是最好的固定原因而關閉得太廣泛，但是請注意，通常來說，對資源的需求也不太適合Stackexchange。最好問一些具體問題，以便我們在這裡整理答案和知識。確實，最歡迎您提出有關刀技巧的更多具體問題（特定技術，處理特定種類的刀等）！