我們從舊貨店買了一塊比薩餅石頭（至少便宜）。不幸的是，在閱讀如何清潔之前，我們先用肥皂將其清潔。我知道，菜鳥犯錯了。顯然，我不知道先前的所有者是否濫用了它，因此這可能是不購買二手stone器的一個教訓。用過的。我想我應該做一個實驗，看看它是否使它看起來像肥皂水。
我要用清水沖洗乾淨。使其完全乾燥，然後再正常使用。
您的披薩石會為披薩賦予肥皂味的可能性很小，但是我想說，值得幾個披薩廚師來確定是否存在長期問題。確實沒有那麼大的風險。
通過沖洗，您只能從表面和下方去除一些東西。您需要除去位於石頭孔隙中的分子。
化學上，您正在努力防止擴散和粘附。通過用肥皂洗滌，您已經在石材表面上沉積了許多分子，這些分子已經擴散到固體的眾多孔中。現在，這些分子通過粘附而粘附在那裡，這使得清除它們真的很困難。
因此，讓其放置在一個盛有溫水的碗中，而不是僅僅沖洗。熱量和時間將使分子緩慢地“脫離蓋子”並進入溶液。這是由溶液中肥皂的濃度（幾乎不需要）和溫度（想要使其熱！）驅動的。如果可以的話，可以預熱石頭。
在液體中加一滴油，然後用叉子打打（或類似的東西-盡可能多的小液滴）使其分散。這將充當水中肥皂分子的捕集阱，並降低溶質濃度-增加孔隙中其餘粘附分子進入溶液的壓力。如果可能，請嘗試打泡沫，如果形成泡沫，則將其清除並引入新的油。
我建議至少在30-40攝氏度左右的溫度下使用10-30分鐘。
這些只是猜測。而且，根據石頭的製造材料，可能還會涉及其他反應和/或相互作用，可能需要更高的溫度或更長的時間。
徹底沖洗乾淨，然後在上面煮一些麵團扔掉（而不是用所有配料盛滿的比薩餅）。我不認為肥皂能承受沖洗，加熱和食物的作用。它不是為此設計的。
如果您有自清潔烤箱，則在烤箱中進行清潔循環的過程中運行比薩餅。烤箱將緩慢加熱到足以在加熱過程中不引起熱應力的程度。烤箱會鎖定數小時，以延長冷卻時間，避免冷卻時產生熱應力。石材的製造溫度要比烤箱高得多。
然後我將石頭沖洗乾淨，然後風乾。
您可以嘗試給它塗上一層好的油。這可以幫助解決肥皂問題或將其“掩埋”在石頭上。
我的妻子不時在肥皂水中洗掉我們的披薩石。我第一次見到她真的很害怕，但是從那以後我就平靜下來了，我們已經使用了很多次（她洗了幾次），而且我從沒有品嚐過披薩或
TL; DR =沒什麼大不了的。不用擔心。