Will Robertson
2010-09-27 20:17:38 UTC
我們有一個大的花崗岩（我認為）研缽和杵，雖然保持它的清潔通常看起來不太困難，但我絕對不知道在咖哩烹飪過程中與姜黃粉一起使用時如何避免弄髒它。
通常，我們將香料磨碎，然後加入大蒜和少量水製成糊狀，然後將其油炸；我唯一想到的避免黃變的解決方案是將薑黃單獨添加到鍋中，然後將其完全不留在研缽中。這項工作是否令人滿意，或者是否有辦法從砂漿中獲得顏色？
有趣的是，這個週末我用白色塑料刮鏟改成了現在的塑料黃色刮鏟，同樣的問題，我一輩子都想不出如何去除稀釋漂白後的顏色（這可能就是我所要解決的問題）。最終會嘗試）。迫不及待地想看看社區的建議！
我會留下薑黃污漬。它不會影響我希望搗碎的任何未來混合物的味道。由於薑黃是一種可以減少癡呆症風險的食品，我希望它滲入我吃的所有食物中。
要清潔花崗岩，請在[此資源]（http://www.dreamkitchensuk.com/Cleaning-stains.html）上查看提示（以及不建議執行的操作）。