Stefano Borini
2010-09-21 03:18:37 UTC
我不是專業廚師，但我認為有人會在某個地方遇到這個問題，並且是廚師。 有人詢問是否患感冒，但由於人的手指上有明顯的割傷，所以咬指甲的情況要差得多。
除了明顯的傷痕（而且很難做到） ）的目標是停止習慣，烹飪時如何保持適當的衛生和食品安全？
我會說手套，但是我認為複雜的操作會遇到問題，並且可能會影響口味準備什麼。是否有專門用於此目的的特殊品牌？如果沒有，我還能採取什麼其他預防措施？
您咬指甲直到*流血*？ uch ...您考慮過改用Tex-Mex嗎？
也許使社區Wiki獲得多個答案。
您好Stefano。我認為廚房安全/衛生問題應該成為話題，並且由於我們*剛開始*開始涉足這一領域，因此我對問題進行了編輯，以使其盡可能清楚地表明這仍與烹飪有關。我嘗試將盡可能多的原始問題保持原樣-但是如果我無意中更改了含義，請告訴我。
我聽說有人使用苦橙或其他不需要調味的香料來提醒人們不要咬指甲。不幸的是，如果您正在做飯，希望您洗得足夠多，以擺脫它，而我擔心它會進入食物並引起異味...並且希望您不會咬指甲。 *在*烹飪中，但是在一天中的其他時間可能會有所幫助。
-1
我也咬指甲（偶爾直到指甲流血）。然後我休假了一個月，指甲變得神奇了！直到我再次開始工作:(所以我想我的意思是，也考慮嘗試減輕壓力。
並不是對您的實際問題的真正答案，而是：突然發聲，我是總的，不願改變我的咬指甲習慣的人，直到我決定我的指甲稍長和發亮。做出決定棒比決定停止某件事要容易得多。也許這也有幫助。