splattered bits
2011-01-02 00:42:49 UTC
我剛買了第一塊披薩石頭。隨附的說明建議我在第一次使用前用清水徹底清洗。我還需要對它進行調味以使其持久並達到最佳性能嗎？
我剛買了第一塊披薩石頭。隨附的說明建議我在第一次使用前用清水徹底清洗。我還需要對它進行調味以使其持久並達到最佳性能嗎？
我從未做過任何特別的事情。我只是不要在上面用肥皂。
您可以通過在上面烹飪披薩來調味。
沒有，除了對它進行良好的清潔以清除工廠中的殘留物之外，您無需做任何準備來使用披薩石。
儘管這些天不必對大多數石頭進行季前調味，您可以通過以下方法加快自然過程：
一旦石材變老，您會發現東西不粘嚴重（或根本沒有）。正常使用後，只需用濕布擦拭石頭（如果弄髒了），然後用溫和的器具刮掉可能粘住的任何東西（應該立即彈出）。
我的兩塊石頭都很多調味和使用幾年後顏色變深。這是正常的。
第一次披薩製作經驗後，您會發現它們很難清洗-奶酪喜歡將其自身粘在砂岩上，將油浸入其中，等等。
我的一條常見建議是在互聯網上發現的是，比薩餅石一直都放在烤箱裡。這對我一直有效，因為這意味著我無法脫穎而出的東西不斷地被重新烘焙並變成除霉菌之外的其他東西。
您可以自清潔模式將比薩餅粘貼在烤箱中。清潔循環的超高熱量將燃燒掉90％的殘留食物。但是不要將其放在架子上，而應該放在底部。架子在清潔週期中被破壞。
陶瓷在高溫下乾得很好。這就是它們如何通過高火燒製您的盤子和杯子的方法。只需確保您不要將石頭暴露在極端溫度下，讓它自己冷卻即可。
是的，不要在石頭上使用肥皂。石頭的多孔性質會吸收肥皂，並且不可能脫落。
您無需做任何調味即可。如果確實需要清潔，可以在完全冷卻後在其上使用PLAIN溫水（切勿使用肥皂）和擦洗海綿（再次，不要使用肥皂），但請確保使其徹底乾燥 >在再次加熱之前，否則可能會破裂。
我們的電動自清潔烤箱可以解決問題。我擔心石頭會破裂，但會徹底清洗，因此上面關於將其放在烤箱中的建議可能也不錯。我們在皮上使用玉米麵。它不像麵粉那樣燃燒。
請勿在比薩餅上上油。石油將被吸收，並且可能會腐爛。
永遠不要調味披薩石！簡單地用麵粉或玉米粉撒粉，然後將其放入烤箱中加熱，一旦溫度達到您所選擇的合適溫度即可（我更喜歡450），然後用披薩皮將披薩滑到您的石頭上，讓它做神奇，一旦完成，就可以使用您最初將披薩放在石頭上的相同器具將披薩從石頭上移走。石材冷卻後，用水沖洗並乾燥，並保存在安全的地方直到下一次。
順便說一句，此信息直接來自比薩石材製造商...
享受！！！