題:
儲存散茶以保持其新鮮度的最佳方法是什麼?
Aquarius_Girl
2014-05-03 16:28:54 UTC
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是我用的茶。就像咖啡需要存放在冰箱中一樣,散茶葉也有存放限制嗎?

五 答案:
derivative
2014-05-03 18:31:41 UTC
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茶必須遠離熱,光,空氣和濕氣。儲存茶的最佳方法是在室溫下,在不透明,密封的容器中。

您的容器不應是塑料的,因為以前使用的氣味(即使僅用於茶的氣味)也可能污染您的食物。

請勿將茶存放在冰箱或冰箱中。打開和關閉門會導致濕度快速變化,從而導致水分滲入容器並降低茶的味道。

可以在以下位置找到一些便宜的茶容器: http:// www .specialtybottle.com / teatincontainersmi.aspx

就我個人而言,我會選擇帶扭結或閂鎖蓋而不是滑蓋,只是為了確保它是氣密的。

引用

“不要將茶存放在冰箱或冰箱中。”-原因?
“水分對脆弱的茶葉同樣有害。與任何有機物一樣,茶在潮濕時會開始發霉並腐爛,這是完全不希望的效果。因此,我們不建議您將茶存放在冰箱或冰櫃中,因為它會不斷打開和冷藏。關門會導致濕度快速變化。現代冰櫃在不同溫度下循環,經常會產生結冰問題。水分會滲入容器並剝奪茶葉的風味。” http://www.uptontea.com/shopcart/information /INFOstoring.aspEdit:編輯的答案以添加簡潔的說明
Bloke Down The Pub
2014-05-03 22:22:01 UTC
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我用錫罐盛些高檔茶。

但是任何不透氣的東西都可以做;一個像樣的特百惠盒子,甚至是果醬罐或調味瓶。當我還是學生的時候,我曾經將麵粉,糖和所有東西都保存在裡面,因為我住的地方總是潮濕。

blackcornail
2014-05-03 18:01:21 UTC
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在我看來,最好的方法是將茶放入密封的盒子中(幾乎在每個超市都可以找到),茶在很長一段時間內都不會失去其味道。但是請不要忘記一切都會早晚變壞。

不建議冷凍,因為微冰的薄脆餅乾確實會損害食物的纖維,這就是為什麼冷凍會使冷凍食物更美味的原因(但不是很多)。這就是為什麼會議只能凍結一次的原因。

我不想複製上面的答案,當我寫下答案時,我沒有看到Wayfaring Stranger扭曲了什麼。
Guozhi Liu
2014-05-19 13:31:52 UTC
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您必須從一些知名商店購買茶,應將其放置在非常乾燥且沒有強烈氣味的地方。綠茶比其他茶需要更多的保存如果您使用真空封口機保存,則可以保存更多天您還可以在這裡看到一些不同的茶葉保存過程:- http://www.teanaga.com/learn-about-tea/how-to-store-different-kinds-of-tea/

Wayfaring Stranger
2014-05-03 17:55:37 UTC
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將其密封在弱光下。如果您能聞到茶的味道,那就失去了風味。我大量使用塑料蓋上的1L寬口廣口瓶。在這種情況下,塑料比金屬提供更緊密的密封。



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