我通常用速凍的水果漿果製作冰沙，並用橙汁或自製的開菲爾等液體製成香蕉。
我注意到網上有很多冰沙食譜都要求冰塊和新鮮水果。這樣製作冰沙有好處嗎？由於您的體積中有一半是碎冰，因此看起來味道不太好。
是的，這使它的風味降低了。並不一定意味著它是一個壞主意。
即使其中含有適量的冰，它通常仍會具有足夠的風味。因此，通過使用冰，您可以省去先冷凍某些成分的麻煩，而且不必像以前那樣快速地檢查水果。您可以避免必須手拿果汁。
它還使您可以輕鬆輕鬆地精確控制想要冰沙的冰冷程度。如果您生活在炎熱的地區，那麼冰沙適中的冰沙實際上非常不錯-它們可以長時間保持寒冷，而且冰粒狀的顆粒感可以使它們更加清爽。
我相信很多人永遠不會夢想使用冰，有些人一直在做；隨時繼續做適合您的事情！ （老實說，我最初來自德克薩斯州，除了摻入一些冰塊外，我還常常在摻入冰塊後放入整個冰塊，以確保冰塊保持低溫。）
進行有益的比較：很多非常好的冰糕食譜都使用大量的水。例如，大衛·列波維茲（David Lebovitz）的芒果冰糕（來自The Perfect Scoop）使用了兩個大芒果和2/3杯水。當然，它可以使用某種果汁代替，但是我保證，它的確確實像芒果，完全沒有水的味道。
我幾乎每天製作冰沙，並製作有和沒有冰的冰沙。您可以出於多種原因添加冰塊，但它們全都取決於個人喜好。
我更喜歡加冰的一些原因包括：
我認為製冰的中心論據是效率。
當然，使用“ 4盎司巴西莓，葡萄或石榴汁”以及4盎司量的有效水果，例如“草莓，藍莓” ，“桃子”將帶來夢幻般的冰沙。
但是引用的配方中的成分充滿了風味，而且其中一些成分也很昂貴。
加冰消除了這種可能性使用2盎司量的這些冷凍水果，或者僅使用其中的兩個，或者跳過果汁，同時仍然具有很好的冰沙。如果水果完全成熟，通常會保留一些風味，而且味道不會淡化。
如果明智地使用冰，可以幫助製造出價格更便宜的美味冰沙。
就個人而言，如果它們不結冰，我就不能喝濃稠的液體-我堵嘴了。對我來說，可喝的酸奶，融化的奶昔，無冰沙的冰沙等，都是我無法接受的。當然，大多數人沒有這種反應，但我敢打賭我不是唯一的一種。不管出於何種原因，冰顆粒對我來說都更加令人滿意。
此外，它還可以通過兩種方式幫助減少卡路里。一個顯然是水/冰沒有卡路里，而相同體積的其他水果/果汁卻沒有卡路里。其次，在冰冷的天氣下，您不能快速地塞入東西，以免大腦凍結。延長飲用時間可以使您的胃有時間處理變得飽滿的東西，因此您在冰沙後獲得更多食物/卡路里的機會就更少了。
我的2美分... >
在冰沙中使用冰沒有任何意義。 Alton Brown的冰沙食譜是Food Network上評價最高的食物，根本不加冰。
4盎司普通低脂豆奶
4盎司巴西莓，葡萄或石榴汁
4盎司冷凍香蕉
4盎司冷凍草莓
4盎司冷凍藍莓
4盎司冷凍桃子
方向
在攪拌機的玻璃水瓶中將豆漿，果汁，香蕉，草莓，藍莓和桃子混合在一起。蓋上蓋子並冷藏過夜或最多8個小時。
在早晨或水果被部分解凍時，將玻璃水瓶放在攪拌機的底座上，以最低速度啟動，然後緩慢加速至中等速度，直到達到漩渦。在培養基上混合1分鐘。將速度提高到較高水平，然後再混合一分鐘。立即服務。
正如您所說，所有冰要做的就是將冰沙倒掉。
正如Catija在評論中所說，您可以將冰塊做成果汁和/或冷凍水果，但使用冷凍水沒有任何意義。
我更喜歡在冰沙中使用冰，因為它可以使冰變厚，卻又涼爽，清新，並帶有水果味。當然，我完全可以看到您來自哪裡，而不希望使用冰塊，但是最終，這完全取決於您的個人看法，而不是其他人的看法。
我有一個冰箱，裡面裝滿了我事先準備的水果。藍漿果，1/2香蕉，1塊菠蘿，亞麻籽，堆滿菠菜的手，1/2獼猴桃，蔓越莓，無脂酸奶，豆漿和亞麻籽。我有一袋冷凍的藍莓果，蔓越莓和菠蘿。我也將獼猴桃冷凍成四分之一，以便混合在一起。我不加果汁或冰塊。根本不要品嚐菠菜。味道很好。