我們最近有了一個發霉的開胃菜,並且喜歡嘗試用它做很多不同的食譜。
在幾週內,我們將乘飛機回家(在阿拉斯加度過了一個夏天之後),我們真的會想和我們一起把入門者帶回家。
讓它安全通過機場的最佳方法是什麼?
我們最近有了一個發霉的開胃菜,並且喜歡嘗試用它做很多不同的食譜。
在幾週內,我們將乘飛機回家(在阿拉斯加度過了一個夏天之後),我們真的會想和我們一起把入門者帶回家。
讓它安全通過機場的最佳方法是什麼?
像處理任何液體一樣對其進行處理。您不需要太多。如果進行下去,只需將其放入100毫升塑料瓶中即可。或者,如果要檢查行李,則將啟動器放在帶螺帽的較大塑料容器中,例如Nalgene瓶。您可以在到達目的地後對其進行備份。
如果您不想運輸液體(=活性)麵團,因為您不想冒險將其從容器中溢出,請注意,您可以
兩種表格都應安全放在托運行李或隨身行李中運輸。無論哪種方式,都準備好回答安全問題。但是我想液態酵母可能會引起同樣的問題。
在您的目的地,將麵包屑重新水化,將其添加到您常用的水/麵粉混合物中,並像以前一樣繼續進行培養。少量的餵食就足以使麵團變好。
將其偽裝成Cookie-除非進入或離開國家/地區禁止,否則機場通常不會帶走您的食物。將少量(10克)的發酵劑與未漂白或全穀物麵粉的3-4倍混合。一旦不再加入麵粉,將其壓平以形成餅乾-如果需要,您甚至可以將葡萄乾添加到偽裝中。將其放在塑料袋中,並與其他零食一起存儲在旅行袋中。如果被問到,只需告訴他們它的長壽餅乾,就非常接近事實了……
到達目的地後,取出可能添加的葡萄乾並將餅乾切成小碗-像添加初學者時那樣添加水和麵粉。發酵4到12個小時,具體取決於您平常使用起動器的方式-照常使用或存放。
我通常會偶爾從冷藏啟動器中製作一個反啟動器。食譜是10克發酵劑,10克水,20克麵粉(通常是全麥和黑麥)。最終結果將是這樣的。抱歉,我沒有Cookie圖片。
TSA不允許我們採取部分填充的瓶子,即使它是3盎司的瓶子也是如此。如果您與TSA聯繫,請寫下您與之交談的對象,以及日期和時間以及他們的建議。
使用寬口1/2品脫罐子...將起動器放入起動器罐子中,然後將小的1/2品脫旅行罐子幾乎裝滿。出行前三天將其暴露在外。 1/2品脫的頂部會變乾。這種“皮膚”將保護幾乎無用的初學者安全地藏在皮膚下。這樣,您將保護在潮濕環境中壯成長的工酵母乳酸菌家族。到達目的地後,請去除保護性皮膚並恢復初學者的活力。如果您是做麵團的老闆,您會發現他們何時準備好工作以換取新鮮的可愛。