最近,我從超市的有機部分帶回家的每個西瓜都不是甜的。在小的無核品種中,我嘗試選擇最稠密的品種。我怎麼知道它是否成熟?我可以在家成熟嗎?我應該把它們放在冰箱裡嗎?
最近,我從超市的有機部分帶回家的每個西瓜都不是甜的。在小的無核品種中,我嘗試選擇最稠密的品種。我怎麼知道它是否成熟?我可以在家成熟嗎?我應該把它們放在冰箱裡嗎?
我不認為有一種萬無一失的方法來確定“成熟度”而不從中分得一杯slice。最好的辦法是查找某些體徵:
不幸的是,瓜一旦採摘後就不會繼續成熟,這與蘋果等水果不同,含有乙烯的香蕉等。作為提示,不要將甜瓜和這些種類的水果一起存放,它們很可能會變得“濕透”。
額外:紐約時報視頻,挑選合適的西瓜。
正如脈衝所說,顏色是一個很好的指示器,輕按一下它們,它們就會發出很好的空心聲音。
我要做的另一件事是撿起它們……我不知道為什麼,但是成熟的瓜往往因其大小而感到“沉重”。
搖一搖。如果您聽到裡面有東西在移動,那就太成熟了。
按下它。如果發出吱吱聲,就可以了。如果不是,則表明它尚未成熟或已經萎縮。
用手指敲敲它,就像敲門一樣。它聽起來只需要一點點空心。太空心意味著過於成熟,根本不空心意味著未成熟。
對於除西瓜以外的其他瓜類,請務必聞一聞,它們應具有良好的香氣。不幸的是,這通常不適用於西瓜。顏色和重量通常是最好的指標。
我剛剛在rulesofthumb.com上看到一條帖子:
當您用手指輕敲西瓜時,聽到“朋克”聲音,而不是“朋克”或“粉色”聲音,西瓜就熟了。
我發現,如果您看著西瓜的底部(位於地面上),如果它是黃色的並且線條是直的和淡黃綠色的,那麼西瓜是甜而成熟的。如果線條是淺綠色和波浪形,則說明甜瓜不甜也不成熟。
輕輕敲一下。如果有人回答,您將有一個非常特別的瓜!實際上,如果聽起來有些空心,那就已經成熟了。小時候,我們將瓜切成2“ x 2”的三角形來“塞”瓜。這是一個傻瓜式的方法,可以查看您的甜瓜是否成熟。
對於甜瓜,甜瓜通常需要高硫磺土壤。因此,您可能找不到要購買的甜食。重擊或敲打瓜,聽起來應該是空心的。瓜不能成熟。他們破產了,很容易用手提袋裝運。因此,將它們放在陽光下幾天。一旦給它們打蠟以保持水分。
在一些商店,他們切瓜,將切下來的瓜簽出來。在銷售期間,他們會經常裁掉他們。查看它們將幫助您做出選擇。