題:
如何在超市挑選西瓜?
papin
2010-07-14 06:58:04 UTC
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最近,我從超市的有機部分帶回家的每個西瓜都不是甜的。在小的無核品種中,我嘗試選擇最稠密的品種。我怎麼知道它是否成熟?我可以在家成熟嗎?我應該把它們放在冰箱裡嗎?

我今天買的西瓜和瓜很棒。謝謝大家。
我沒有在任何答案或評論中看到一條評論。無籽西瓜通常比帶種子的西瓜甜。不論種子有籽還是無籽,通常瓜子所處的西瓜中心也是甜瓜中最甜的部分。
您應該將它們全部與西瓜皮一起醃製,但特別是用一些未成熟的西瓜皮醃製,在醃製中會得到更多可用的果皮。
九 答案:
Pulse
2010-07-14 09:57:49 UTC
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我不認為有一種萬無一失的方法來確定“成熟度”而不從中分得一杯slice。最好的辦法是查找某些體徵:

  • 成熟的甜瓜在敲擊或拍打外面時會發出空心的聲音
  • 尋找甜瓜所在的貼片一直在地面上(稱為現場點)。如果是黃色,則可能是成熟的,如果是白色,則可能不是。
  • 提起時應該感覺比較重
  • 皮膚上的怪異區域不一定不好。昆蟲可能因為成熟而試圖開始進食該水果,但只破壞了表面。

不幸的是,瓜一旦採摘後就不會繼續成熟,這與蘋果等水果不同,含有乙烯的香蕉等。作為提示,不要將甜瓜和這些種類的水果一起存放,它們很可能會變得“濕透”。

額外:紐約時報視頻,挑選合適的西瓜

感謝您提到存儲空間;我只是把瓜子從裝有蘋果的果盤上移開了!
感謝@Michael Pryor提供的《紐約時報》視頻鏈接。記錄下來,今年夏天,我只好喝西瓜。
一些瓜一旦採摘就會成熟,例如哈密瓜和蜜露。您採摘後未成熟的甜瓜的來源是什麼?
lomaxx
2010-07-14 15:50:03 UTC
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正如脈衝所說,顏色是一個很好的指示器,輕按一下它們,它們就會發出很好的空心聲音。

我要做的另一件事是撿起它們……我不知道為什麼,但是成熟的瓜往往因其大小而感到“沉重”。

+1評論體重。更好的瓜中含有更多的水,因此在兩個大小相等的瓜中進行選擇時,請選擇較重的瓜。
2010-08-25 16:18:47 UTC
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搖一搖。如果您聽到裡面有東西在移動,那就太成熟了。

按下它。如果發出吱吱聲,就可以了。如果不是,則表明它尚未成熟或已經萎縮。

用手指敲敲它,就像敲門一樣。它聽起來只需要一點點空心。太空心意味著過於成熟,根本不空心意味著未成熟。

Janelle
2010-07-15 06:42:37 UTC
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對於除西瓜以外的其他瓜類,請務必聞一聞,它們應具有良好的香氣。不幸的是,這通常不適用於西瓜。顏色和重量通常是最好的指標。

Sam Holder
2010-09-09 14:19:35 UTC
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我剛剛在rulesofthumb.com上看到一條帖子:

當您用手指輕敲西瓜時,聽到“朋克”聲音,而不是“朋克”或“粉色”聲音,西瓜就熟了。

那有什麼意思?
@SAJ14SAJ:這意味著他試圖通過將它與某些元音(英語拼寫)進行比較,來估算複雜聲音(即由一堆不同頻率的聲音組成)對您的聽力的影響,頻率。這種類比顯然並不適合所有人,但是缺少頻譜分析儀,您能想到一種更好的書面形式描述類似內容的方法嗎?話雖如此,我的農產品經紀人讓我感到“朋克”太熟了,“ pank”很完美,而且...他沒有真正提到“ pink” ...好方法,不是嗎?
Connie
2014-06-25 04:40:50 UTC
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我發現,如果您看著西瓜的底部(位於地面上),如果它是黃色的並且線條是直的和淡黃綠色的,那麼西瓜是甜而成熟的。如果線條是淺綠色和波浪形,則說明甜瓜不甜也不成熟。

嗯,有趣。黃色/綠色的東西對我來說很有意義,但對於直線形還是波浪形,我不太清楚。
Ric Sabatini
2015-05-23 01:43:05 UTC
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輕輕敲一下。如果有人回答,您將有一個非常特別的瓜!實際上,如果聽起來有些空心,那就已經成熟了。小時候,我們將瓜切成2“ x 2”的三角形來“塞”瓜。這是一個傻瓜式的方法,可以查看您的甜瓜是否成熟。

我不建議在超市裡塞甜瓜;)但是敲門聲很明顯。
J Bergen
2017-06-26 23:12:48 UTC
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對於甜瓜,甜瓜通常需要高硫磺土壤。因此,您可能找不到要購買的甜食。重擊或敲打瓜,聽起來應該是空心的。瓜不能成熟。他們破產了,很容易用手提袋裝運。因此,將它們放在陽光下幾天。一旦給它們打蠟以保持水分。

“它們破爛不易裝箱”?在這種情況下,什麼是“手提袋”?
Erin Spencer
2017-06-25 11:40:31 UTC
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在一些商店,他們切瓜,將切下來的瓜簽出來。在銷售期間,他們會經常裁掉他們。查看它們將幫助您做出選擇。

手提袋是4英尺高的大盒子。 4 x 4平方英尺。甜瓜進去然後被運到商店。


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