Nikolay Suvandzhiev
2015-09-24 19:15:34 UTC
烘焙過的咖啡豆中有卡路里嗎？
為什麼當變成黑咖啡時它們似乎“消失”了？
根據某些網站，有（我發現每100克介於300至400 kcal之間的值）。
同時，當我檢查有關黑色的營養成分時咖啡-表示為0大卡。
當咖啡豆變成黑咖啡時，所有的卡路里都流向何處？
我讀到當咖啡過濾後（使用濾紙） ，一些油被過濾器吸收。但是，僅此一項似乎不足以解決卡路里損失的問題。還要注意，儘管黑咖啡的營養成分被“稀釋了”（即，由於添加了水，所以預計它們會比粉末形式的實際咖啡少很多），但這也不足以將其值降至0 kcal （無論如何進行四捨五入）。
那不經過過濾的咖啡（法式壓榨呢？）甚至吃整個烘焙過的咖啡豆怎麼辦？那麼卡路里會是多少？
謝謝
以下是一些數據令人困惑/衝突的來源：
來源：
每100克咖啡豆千卡：
- 406大卡： http://www.waitrose.com/shop/DisplayProductFlyout?productId=28551
- 417大卡： http：// www .amazon.co.uk / Orzo-Coffee-Ground-Roasted-400 / dp / B00EXPZIT6 / ref = sr_1_1？ie = UTF8&qid = 1443103310&sr = 8-1
- 300 kcal： http://www.myfitnesspal.com/food/calories/generic-whole-plain-medium-roast-coffee-beans-eaten-227569387
- 267 kcal： http ：//www.nestle.co.uk/brands/coffee/dol cegusto / dolcegustopods
好吧...喝咖啡時您不會吃豆子。