MathematicalOrchid
2015-02-14 16:53:37 UTC
最近我一直在做很多巧克力松露。問題是,如果將它們放在塑料盒中並將其驅動到某個地方,它們會在車內嘎嘎作響,並最終凹陷和劃傷。我該如何預防呢?
很顯然,專業人員的做法(例如,如果您購買一盒巧克力)是將它們放入定制形狀的塑料托盤中,
現在我可以買一盒巧克力,並保留它了,但是我相當懷疑我的自製糖果是否恰好可以裝在同一托盤中。 (它們的大小和形狀往往是隨機的。)
還有更好的建議嗎?
我認為沒有理由認為這是題外話。
您說松露的鬆軟程度如何?我在保鮮膜內部使用大米,例如枕頭/羽絨被在各層之間墊上,但如果松露鬆軟,可能會使它們變平。
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