假設我找到了,想給我吃一種未知的蘑菇。有什麼方法可以通過查看/聞到/浸泡來找出那個蘑菇是否有毒?
假設我找到了,想給我吃一種未知的蘑菇。有什麼方法可以通過查看/聞到/浸泡來找出那個蘑菇是否有毒?
沒有按照:“所有有毒蘑菇都沒有外在的特徵,因此採摘和食用野生蘑菇需要極其謹慎。為了絕對安全,您應該只吃蘑菇
所有老太太關於如何辨別蘑菇是否有毒的傳說(例如它是否使銀器變色或青腫時變藍)都是錯誤的。
有句話說,沒有一個古老的,大膽的蘑菇獵人。”
《美國陸軍生存手冊》中有一個過程,用於確定哪種植物適合食用和/或衛生目的,但甚至指出:
警告
請勿在生存情況下食用蘑菇!判斷蘑菇是否可食用的唯一方法是通過陽性鑑定。沒有實驗的空間。影響中樞神經系統的最危險蘑菇的症狀可能會在幾天后出現,但為時已晚,無法逆轉其作用。
您無法分辨,也沒有特定的單一方法。
這絕對是不能在這樣的Q&A網站上描述的事情之一。
開始學習
找專家,訓練你的眼睛和其他感官。
畢業後聚集,讓別人在做飯前確認你的身份。
甚至那些專家有時也會犯錯,真菌的種類太多了。
正如我的偵察長所說的:“你可以吃任何想要的蘑菇。至少要吃一次……”
祝你好運-小心
沒有關於所有有毒或無毒蘑菇的一般規定。 告訴您的方式是,您可以了解每種特殊的食用蘑菇的外觀,以及如何分辨任何看起來相似的有毒蘑菇。如果不確定自己的身份,您不會吃吧基本上,您以為蘑菇是有罪的,直到被證明是無辜的,再也不會相反。
這不是一個無法學習的技能-人們已經收集了多個世紀的蘑菇,並且仍然是。但這是一項需要大量練習的技能。最好是由專家而不是書本來學習。
尤其是,年輕的蘑菇成熟後看起來可能與同一種蘑菇完全不同,有毒的成熟蘑菇看起來像可食用的年輕蘑菇例如。您需要學會分辨差異。
有時,將有毒蘑菇與可食用表親區分開來的最可靠方法是它生長在什麼樹下。等等。有些跡像是不平凡的。我不會相信自己的生活是“我會從一本帶有OK圖像的書中學到什麼”。
還請注意,蘑菇專家通常只會在他們當地的森林中成為專家。在歐洲,可食用的蘑菇在美國可能會有類似表兄弟的有毒,反之亦然。
最後,有些蘑菇在烹飪後只能食用,因為它們含有被熱破壞的毒素。這並不奇怪-土豆是一樣的。但這是您還需要注意的另一件事。
要知道蘑菇是否有毒,唯一的方法是準備一本蘑菇書,或者(最好)當一名專家。
有些方法可以區分兩個相似的蘑菇,但是沒有一種了解蘑菇是否有毒/有毒的方法。
將未知的蘑菇餵給您不喜歡的人。他們死後,您將因謀殺而受到審判,檢察官將在展台上放一些幻想的生物學家,朗誦一些長長的拉丁語發音詞,即蘑菇的名字。 -您現在知道了蘑菇的名稱,它有毒。