我剛在冰箱裡發現了幾條鮭魚片,似乎已經存在了大約兩年。它們仍然可以食用,還是我應該將它們裝箱?
我剛在冰箱裡發現了幾條鮭魚片,似乎已經存在了大約兩年。它們仍然可以食用,還是我應該將它們裝箱?
我同意Yossarian的看法,如果我質疑它,我會捨棄它。儘管在這種情況下,鮭魚可能不會傷害您,但它可能只會變味。水分流失(冷凍器燃燒),變味等等。我不會吃它,因為它的味道不好。我的岳父會吃掉它,因為你不扔食物(他的統治)。最重要的是,如果已經連續兩年存放在冰箱中,則不會給您食物中毒或傷害您的危險。只是味蕾而已。但是請放心,它的味道不會很好。
我的祖父是西北太平洋海岸的一名商業漁民。他曾經鮭魚包魚。當他在冷凍機中盛放“老化”的魚時,他曾經確保將其融化在牛奶中。如果太腥,牛奶會使魚變甜。完全融化後,您可以聞到魚的味道,並檢查魚的稠度。如果聞起來很香,並且對鮭魚具有良好的稠度,只需將其與檸檬汁一起調味即可。您可以隨時將其煮熟,然後將其與香草和洋蔥一起搗碎,製成精美的餅乾點心。
我想我會採取不同的方法。我首先將三文魚解凍,看看它的外觀和氣味是否還可以,如果可以,我會找到一種使用方法。沒錯,它可能不會像進入冷凍機那一天那樣好吃,但在某種程度上可能是可口的。也許用在鮭魚餅中?
我在冰櫃中發現並使用了幾歲的角膜圓角魚片(我以前不擅長貼標籤),味道還不錯。我以為有一隻動物死了,無法為我提供這種肉,所以我應該盡一切努力確保使用它。
我在阿拉斯加釣魚,並且吃了2年冷凍的鮭魚,這種鮭魚被冰櫃燒得必須燒掉,所以我不得不將其切掉一半,但是在Treager木質顆粒烤架上烘烤45分鐘後,它還是很美味的。
冷凍魚可以無限期保存
根據USDA,如果冷凍食品在密閉包裝中以零華氏度或低於0華氏度的恆溫保存,則可以無限期保存。冷凍魚不會降低其營養價值。冰箱燒傷可能會使魚乾點,但仍可以安全食用。
我看到沒有人願意回答問題。不,不要吃。這已經超出了食品安全建議。如果您是餐館,咖啡館或任何食品商店,則所有被冷凍產品的最大“使用人”為6個月。造成這種情況的原因是,細胞壁受到損壞,冷凍乾燥的地方由於一定的干燥會影響食物的質量,因此即使它不會殺死您,食物的質量也可能會下降。細菌在冰箱中處於休眠狀態,因此它們不會像在冰箱中或在室溫下那樣變質,但是一旦解凍,它們仍然會活躍。
我希望這對人們有幫助。您應該在凍結的物品上貼上標籤,以幫助跟踪日期