我只嘗試過一次，那是一場徹底的災難。誰能為初學者提供一些提示？
將芒果直立放置-因此莖的位置在頂部。
轉動芒果，使最寬的一面朝向您。
凹坑模仿相同的形狀-高，寬且不太深。
將所有內容切成兩半，好像整塊都面對著自己，而另一半則面對著你。繼續（使用蔬菜削皮器）將這一面去皮。
將鋒利的削皮刀在去皮的肉和凹坑之間滑動。當您從礦坑中分離出一部分時，將其切成與果肉其餘部分分開的部分。如果您沒有使用足夠鋒利的刀子，那隻會一團糟。
剝離另一面並以相同的方式切片。
我一次只剝離一半的原因是所以在切芒果時，我要握住一些東西（剩下的果皮）。
該礦坑平坦而稀薄，周圍有很多纖維和大部分肉類。最好的解決方案是從莖端開始將芒果切成3個“切片”（||），並儘可能切近果核。用鋒利的刀。中間的切片將在邊緣周圍有凹坑和少量的肉和皮膚。您可以剝皮並在坑的邊緣咀嚼肉，但數量不多。
我以前沒有嘗試過，但是我發現了這則youtube視頻，向您展示了操作方法。切成芒果，從莖所在的位置開始，長途前進，一直到坑里。用湯匙伸進坑中，將芒果的一半從坑中分開。然後從另一邊挖出坑。
在大多數芒果為芒果的國家/地區，將芒果切成薄片是令人厭惡的-食用它們的時候就像是“像女人一樣”（用你的想像力），即香，香，融化，柔軟且多汁
如果您必須必須切片，通常您可以按照@Crispy的建議獲得2-4個“切片”，然後在浴上蓋上圍兜，或最好將圍兜圍上，您就會at然是芒果的精髓，即毛茸茸的喜悅。
通常，您只是將肉切開。如果芒果成熟度合適（軟而不是糊狀），那麼您會得到很好的芒果塊和最小的混亂。
我以前曾經使用阿爾頓·布朗（Alton Brown）的技術來製作芒果，而且很成功。
它涉及從頂部和底部切出一個磁盤，因此您可以採用一種扁平的方式將芒果放下，然後沿著坑切成薄片，以切開兩個大的“頰”，然後切出兩個較窄的“手指” ”。您可以在芒果剝皮之前或之後。他還展示了一種簡便的將芒果切塊的方法。
通過在樹莖和用於連接的水果的上方稍稍切片，將芒果的多肉部分或兩頰分開。分開臉頰後，拿起水杯，用它將芒果的一半“頰”滑入杯中，然後從皮膚上分離出來。無需剝芒果即可。