題:
清潔堵塞的義式咖啡機Portafilter
Itamar
2011-07-05 01:35:00 UTC
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有人能推荐一種方法來清洗濃縮咖啡機Portafilter的“籃子”中堵塞的孔嗎?我在DeLonghi和Saeco家用濃縮咖啡機上都遇到了這個問題。

例如,在 Saeco加壓Portafilter濾網中(關於 Saeco手動加壓Portafilter)他們告誡不要使用金屬銷。

對方法或清潔材料有何建議?

這是一個非常具體的問題。有什麼方法可以使它適用於更廣泛的受眾?
措辭更籠統
籃子是用什麼做的?熱酸壞通常對這種情況有好處,但有些材料會對它產生不良反應,例如鋁。
六 答案:
Chad Evans
2011-12-11 07:58:10 UTC
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我一個人在星球上似乎已經解決了清潔濃咖啡portafilter或Moka Express精細蒸汽過濾器細孔的無盡問題。液體或研磨性清潔應用程序均無法正常工作。相反,過去,人們不得不使用大頭針戳出微小的孔-與世界上大多數濃縮咖啡和Moka機器相比,這項工作如此繁瑣且毫無希望,因為過濾受到限制。

不再。針孔被咖啡纖維堵塞,咖啡纖維燃燒。將過濾器放置在任一側的火焰上10分鐘,不時用鉗子敲打它,然後賓果遊戲...清潔過濾器。所有微小的咖啡纖維塞都會燃燒或彈出。為此,最好在最小的爐灶燃氣燃燒器頂部使用一個小型咖啡壺架。還有金屬鉗。

我會為此而被封為爵士嗎?

乍得,你真是個天才。效果很好,用時不超過5分鐘。它比浸泡或扎針要有效得多,不需要購買新的籃子。我向你們致敬。
乍得將黑皮烤出小孔的方法效果非常好……而且很快。我把過濾器從火上取下來,然後叮噹響在瓷磚上,成千上萬的細小燃燒點落下。幾乎所有的孔都是透明的。謝謝,乍得!
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哇,這在Cuisinart上真是太神奇了-我將它放在烤架上烤了約3分鐘,聽到嘶嘶聲,然後跑進去,穿過機器進入機器,讓它飛起來,直到第一次。
C.Trauma
2011-07-05 19:25:20 UTC
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我要讓籃子在 Cafiza的熱水(僅從水龍頭中)中浸泡約15分鐘,以溶解咖啡油。如果問題是結垢,我可以嘗試在檸檬酸浴中浸泡,大約2湯匙至1升水。當然,使用此處描述的兩種方法,使用硬挺的刷子也可以達到目的。也許是舊牙刷。

我還建議您定期進行清潔。我大約每4-5週進行一次完整的意式咖啡機和研磨機清潔,這樣可以避免某些問題的發生。一旦養成了做它的習慣並開發自己的個人系統,就很難跟上步伐,而且您會學到很多關於機器內部的知識,如果您想進行修改或需要做的話會很方便維修。

這是一個清潔portafilter和籃子 link

的很好的方法。
順便說一句-我發現牙刷是用於此目的的非常好的“硬毛刷”,並且很容易從任一側進入孔中。
Cafiza是好東西,但根據經驗,如果東西被阻塞,則需要15分鐘以上:我建議浸泡幾次更改,直到沒有更多的褐色東西出來為止。
erichui
2011-07-05 17:59:42 UTC
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如果堵塞是礦物質沉積的結果,則將“籃子”在醋中浸泡幾個小時。然後用木牙籤輕輕清除所有沉積物。

groovingandi
2011-07-05 19:13:26 UTC
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有用於溶解咖啡油的特殊清潔劑,通常用於反沖式portafilter機器。搜索清潔咖啡或普利咖啡

user11220
2012-08-13 04:59:29 UTC
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Chad Evans方法有效。我不知道我在Portofilter底部可以看到多少咖啡渣。我以為這是一個小的橡膠圈或其他東西!輕柔地用牙科工具將其弄碎。

我不想破壞表面光潔度,因此在經過火焰4分鐘的烹飪後,我會掉光。這樣就成功地完全打開了Portofilter的一個通道。我將整夜浸泡在濃縮咖啡清潔劑中,以查看是否會釋放另一面,但我有種感覺,我會再次烹飪以釋放另一面。

Jodi
2011-09-05 01:12:05 UTC
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此刻我正在用熱醋,浸泡了一段時間後,加入小蘇打,使咖啡殘渣大量排出!

醋應該多熱?您只使用醋還是與水混合?如果是這樣,佔什麼比例?


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