題:
煮烤土豆的最快方法?
Mark Davidson
2010-07-17 00:40:19 UTC
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大家都知道,烤土豆很棒,但是煮土豆最快的方法是什麼(顯然可以保留味道)。

通常我會先在微波爐中烤10分鐘左右,然後在烤箱中烤至頂部開始變脆。

但是有更好的方法嗎?

火焰噴射器
七 答案:
Chris Simpson
2010-07-17 00:58:42 UTC
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將土豆從微波爐中烤出來/烤起來要比烤起來快,並且可以得到同樣的脆皮。

如果您真的很喜歡烤土豆,可以通過插入一個土豆在烤箱中時,用大號金屬串將其放入土豆中

聽起來是一個好主意。我需要試一試。
就“實現相同的外部酥脆”的想法而言,如果可以的話,這將是一個更好的世界,但不幸的是,事實並非如此。這是“食物+熱量+時間”實際上確實需要時間的情況之一。
Vecta
2010-07-17 00:50:35 UTC
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微波爐將是您最好的選擇。別忘了先在它上面戳洞。

這是一步一步的說明指南: http://www.wikihow.com/Bake-a-Potato-in-the-Microwave

1+,但我會把土豆放在烤箱的烤架下放一段時間,用微波烘烤,使表皮酥脆
Dave Griffith
2012-01-08 08:04:45 UTC
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通常,我只是想快點做飯,但是就烤土豆而言,這是一個錯誤。即使是您可以找到的標準食譜,烹飪時間也不夠。將油,鹽,鋁箔紙包裹起來,然後在425F下烘烤2小時。是。真。您將獲得這些微波食譜無法管理的美味(由於焦糖化,乾燥等)。

那是220°C,其中兩個小時會把它們焚化!你不應該在那個溫度下煮超過幾分鐘
真的,說實話,嘗試一下。您最終得到的土豆皮脆而乾燥,焦糖化程度略低於1/8英寸,內部輕巧蓬鬆。首先給它們上油和加鹽,否則要信任。標準的食譜和溫度使土豆煮得沸沸揚揚。
我同意長時間烘烤烤土豆。我更喜歡180°C的溫度1.5小時,但沒有錫紙。僅僅因為您可以快速煮點東西並不意味著您就應該。
Tim Gilbert
2010-07-27 07:42:39 UTC
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微波是最快的。它與您用鋁箔紙包裹並粘在烤架上獲得的嫩膚不匹配,但我大多數時候仍在使用,足夠方便。

Jacob R
2010-07-17 00:46:31 UTC
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到目前為止,微波是最快的方法。

如果烤箱不是免費的,我只喜歡用微波爐煮烤的土豆。

Janelle
2010-07-17 00:49:53 UTC
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如果在清洗馬鈴薯後立即將馬鈴薯包裹在一層或兩層保鮮膜中,那麼在烤箱加熱的同時在微波爐中進行預烹飪效果會很好。我通常會在5分鐘後將馬鈴薯翻過來,使其均勻烘烤。

在將保鮮膜放入普通烤箱之前,請務必非常小心-保鮮膜在微波爐中會膨脹,取出後會立即收縮。
保鮮膜??癌症...
如果包裝盒上有包裝,則@user18780保鮮膜是微波安全的。參見例如http://www.snopes.com/medical/toxins/cookplastic.asp。
bobbyz
2013-08-12 02:56:42 UTC
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我喜歡先在微波爐中煮土豆,然後將它們用箔紙包起來,然後放在烤架上。。你把它們包裹起來,並準備好在人們過來吃東西之前準備燒烤...

還有人說這麼長時間的高溫烹飪是不好的... HA ..我們以前扔過就在餘燼露營地裡挖土豆,過一會兒再挖出來,我必須承認這是世界上最好的土豆。找到第二天錯過的那個看到沒有任何東西的土豆殼的土豆真是有趣在它的中心。



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