JoshuaMee
2015-06-12 17:34:56 UTC
在烹飪方面，我是一個完全的業餘愛好者。
不幸的是，我最近自學的嘗試使我不得不問：
我是如何爆炸的我的鍋？
我要在鍋裡放一些大蒜/洋蔥/橄欖油，然後放低火使其在電爐上變軟。大約五點鐘後，一聲巨響，我轉身發現鍋掉到空中了（我剛剛被手柄抓住了）。鍋的底部已經遠離身體了。提示有關我的同伴的味蕾爆炸的笑話
我相當確定這是不應該發生的。
當我一邊煮洋蔥和洋蔥的肉丸時，也發生了同樣的事情-雖然程度要小得多。
我只是有一個達夫鍋，還是我錯過的洋蔥有爆炸性的品質！？
從好的方面來說，這頓飯來了最後還是可以的。
我以前從未聽說過這種情況。現在，儘管是初學者，但您有一個很酷的故事可以告訴您，這將使更多有經驗的廚師感到驚訝和有趣。對我而言，僅此一項就必須更換帶有異常故障的鍋具。儘管我能理解它發生時可能不會感到有趣，並且您擔心自己做錯了一些事，但回頭看時您可以大笑。
這是常規的常規電子或陶瓷元件，對嗎？ [電磁爐]（https://en.wikipedia.org/wiki/Induction_cooking）可以大力加熱鍋，某些鍋更適合用作感應元件。我也從未聽說過！鍋或底座是否翹曲了，它們是否完全分開了？還有其他值得注意的標記嗎？圖片？？ :)
+1表示*“我非常確定這不應該發生。” *
而且，很好的捕獲物，儘管如果鍋足夠熱就可以燙傷您的手，它確實會被吸住。
難道你沒有這個故事的照片嗎？
我聽說過飛碟，但是飛碟是新的！
根據@KyleStrand's的評論，不要嘗試在廚房抓東西。如果是熱鍋，則有燒傷自己的風險。如果您掉落的是一把刀，則可能會失去手指。滾開它，讓它掉到地上。
除了上述的熱衝擊外，我還曾經有一個鍋，鍋底和實際鍋之間會滲入碗碟水，產生可聞的啪啪聲-我想我很幸運，我的鍋處於如此糟糕的狀態，可能會有沒有壓力積聚，不會引起爆炸。
我是廚師你有個爛鍋。正如David所說，千萬不要試圖在廚房裡抓東西！我在愛爾蘭做飯。一個女孩掉了刀，並試圖抓住它，因為它很貴。她切斷了前臂的所有肌腱，幾乎流血致死，需要重建手術。
鍋是用什麼做的？
謝謝大家，我確實意識到我在被捉住後已經是白痴了！
正如@Sanchises所建議的那樣，滯留水可能是最可能的解釋。還是有意設計成空心或液體芯設計（存在此類炊具）？