user15241
2013-01-15 03:53:59 UTC
I marinated a whole chicken and put it in the fridge for 5 days--can I still cook and eat it?
假設您的冰箱處於適當涼爽的溫度，則安全至關重要。但是，在醃料中浸泡5天后，幾乎肯定會糊軟。
“能夠”？當然。 “應該”嗎？..順便問一下，您的醃泡汁是什麼？如果它是強酸性的，或者例如用一些草藥製成的96％精餾酒精，答案可能會更接近“是”。
醃製基本上無關緊要。我鏈接的問題中的食品安全規則說，您根本不應將雞肉放在冰箱中超過2天。