James Wilson
2019-04-15 18:56:35 UTC
我在商店裡吃了黑胡椒和薯條，味道很濃（對我來說是一件好事）。我從商店買了一些黑胡椒，但味道不一樣，標籤上也寫著“溫和”。如果是黑胡椒粉，應該都一樣。
溫和強黑胡椒的加工方式有何不同，使一種黑胡椒比另一種更強或更弱？我該如何確保自己得到一個強壯的食物？
[這篇]（https://reluctanttrading.com/blogs/the-reluctant-blogger/18993899-tellicherry-peppercorns-vs-regular-malabar-black-pepper-whats-the-difference）文章可能有點相關。胡椒也會因為暴露在空氣中而失去其特性。
通常，它的銑削方式有很大不同。我在阿拉伯語或越南語商店中以10或12盎司3.50美元的價格購買胡椒花椒，然後在我的玉米磨粉機的最佳設置中進行研磨。最好，最美味的胡椒。讓它撒粉一年左右，您就會像雜貨店裡的便宜品牌一樣有垃圾。
除了處理和新鮮度外，每種植物的成分也會有所不同，具體取決於來源，季節等。並非所有香蕉都是相同的，即使是相同類型的香蕉也是如此。