Shawn H.
2012-11-22 08:42:14 UTC
我正在努力尋找適用於我的公寓線圈爐灶和加熱不均的解決方案。直到最近開始製作假期硬糖，我才開始遇到這個問題。我無法使線圈在高溫下持續加熱。我需要測量溫度，但是當鍋中的溫度急劇變化時，我不能這樣做。 ？
我沒有使用其他火爐的選擇，所以我需要進行這項工作。我已經考慮過某種加熱石，甚至可以幫助散熱，但是我認為這需要幾天才能正確加熱。
燃燒器本身是否變形了，所以平底鍋傾斜了，還是只是在烹飪時注意到整個食物中的熱點？如果燃燒器的連接器彎曲，更換插入式燃燒器大約需要20美元，但是如果您連接的插座是罪魁禍首，顯然您已經在浪費那筆錢。如果所有其他方法都失敗了，也許您可以拿起一個單獨的燃燒器（帶有自己的熱源的小型設備）？
熱點呈環狀，中間沒有溫度。我爐子上的線圈沒有一直走到中間，所以它們只能繞一圈加熱。單獨的燃燒器是否足夠安全，可以加熱到很高的溫度（〜300°F）？
除了這些通常的額定功率為1300-1800瓦之外，我不確定這些。顯然是另一種電器，但是我那細小的電煮鍋會快速加熱到400度並均勻地烹飪。